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孕婦吃什麼補鈣 孕婦吃它補鈣賽過鈣片

孕期, 隨著胎寶寶的增長, 孕婦自身的鈣質就會逐漸的與胎寶寶共同分擔, 這時, 孕媽媽就要適當的補鈣了, 那麼, 孕婦補鈣的食物有哪些呢?孕婦吃什麼補鈣呢?下面, 我們一起到文中看看孕婦補鈣吃什麼吧!

准媽媽在孕期補鈣對自身健康和胎兒發育都是很重要的, 所以一定要做好補鈣工作哦。 飲食補鈣對孕婦來說是最科學的補鈣方法, 那麼, 孕婦補鈣食物都有哪些呢?

孕婦補鈣的魚類食譜

鯽魚豆腐湯

鍋中加少量植物油加熱, 將宰殺後去內臟去腮的鯽魚稍煎煎。 加水及蔥薑後大火煮沸, 改小火熬至湯白。

將豆腐切為小塊加入鯽魚湯中, 燒開即可食用。

鯽魚本含鈣豐富, 豆腐也是補鈣的佳品, 鯽魚和豆腐搭配做湯, 味道更是鮮美哦。 孕媽媽們, 趕緊試試吧!

海帶燜鯽魚

將鯽魚刮洗乾淨, 海帶用溫水泡好洗淨, 切寬條。 在鍋中加少量油將鯽魚稍煎後加海帶, 調料以及清水, 尤其需要加些醋, 大火燒開後, 改用小火燜燒至熟透, 汁幹即可。 既可以提供優質蛋白質, 還能補鈣和預防缺碘呢。

香酥小鯽魚

這需要選個頭小的鯽魚, 將其宰殺後去鱗、去腮及內臟洗淨;用精鹽、花椒、料酒、蔥、薑醃擦魚肚裡肚外, 醃30分鐘後。 將醃好的鯽魚放入用雞蛋、麵粉、清水調製好的蛋糊中, 沾裹蛋漿。 鍋中倒油加熱, 將醃好裹漿的小鯽魚一條條放下油鍋炸至金黃酥香,

即盛出瀝油即可食用。 食用香酥小鯽魚不妨連肉帶骨一起嚼著吃下, 補鈣效果更好。

以上是小編推薦的孕婦補鈣魚類食譜, 不僅營養豐富, 而且還不會吃胖哦!孕媽媽們不妨試試小編的推薦哦!

孕期補鈣佳品推薦

芝麻

芝麻是非常好的補鈣食品, 含鈣量不遜色於乳酪。 芝麻本身有硬殼, 營養素的消化率也低, 但經過磨製成芝麻醬, 消化率大大改善。

芝麻醬美味可口, 吃1大勺芝麻醬, 大概相當於25克的量, 其中所含的鈣可達200毫克左右, 實在不可小視。 除了大量的鈣之外, 芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸, 還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。

奶產品

半斤牛奶含鈣300毫克,

並且其中的多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素還能促進鈣的消化和吸收。 牛奶與肉不同, 並非成酸性食品, 而是弱成鹼性食品。

所以, 牛奶並不會讓人體液偏酸, 也就不會促進鈣的流失。 綜合評價, 牛奶仍是最佳的補鈣食品。 因此, 作為人體最易吸收的鈣源, 牛奶應當作為日常補鈣的主要食品, 其他乳製品如優酪乳、乳酪、奶片也是不錯的選擇。

豆製品

大豆除了是高蛋白食物之外, 其實含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克, 150克豆腐含鈣500毫克。 不過需要提醒的是, 引用豆漿需要反復煮開7次才可食用。

而豆腐則不可與菠菜一起烹飪, 雖然按理說能夠既補鈣又補鐵, 但是菠菜中含有草酸, 易與鈣相結合生成不被人體吸收的草酸鈣結合物。

綠葉蔬菜

蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素, 可説明維持酸堿平衡, 減少鈣的流失, 本身還含有不少鈣呢。 綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源, 如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等, 都是不可忽視的補鈣蔬菜。

近年來的研究證實, 綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素, 而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。 100克雪裡蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等, 每100克鈣含量也在150毫克左右。

海帶和蝦皮

海帶和蝦皮等也都是高鈣海製品, 只要每天吃上25克, 就可以補鈣300毫克, 並且能降低血脂, 預防動脈硬化。 特別是蝦皮, 25克中就含有500克以上的鈣質, 蝦皮紫菜蛋花湯補鈣效果就要比大骨湯強百倍。 但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物,

放多了不利健康。

孕婦補鈣食譜

榛仁萵筍扇貝

原料

榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、沙拉油、香油、澱粉。

做法

榛仁用水浸泡, 去掉外皮後, 下入油鍋炸脆。 萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁, 一起用沸水焯一下。 用蛋清將澱粉調成糊, 放入扇貝肉醃一下。 鍋內放少許底油, 下入扇貝丁、萵筍丁煸炒, 調味後放入榛仁, 芡後淋少 許香油即成。 榛仁應除去外皮, 以免口感發澀。

榛仁在各種堅果中含鈣量最高, 和富鈣的扇貝相得益彰, 口感也不 遜色於腰果和花生。 除鈣之外, 蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。 想被充鈣質, 可多吃河蟹、海米等水產類食品, 另外, 多吃堅果 類、富鈣蔬菜和粗糧豆類(特別是豌豆), 也極有幫助。

韭菜炒蝦皮

原料

蝦皮30克,韭菜300克,鹽、食用油、味精適量。

做法

把韭菜擇洗乾淨,將水瀝幹,切成2釐米長的段。將蝦皮清洗乾淨,把多餘的水分擠出去。把鍋放在火上,將油放入鍋內燒熱,把蝦皮放入鍋內先炸一下,隨後將韭菜、鹽放入鍋內,加少量水,翻炒幾下,放入味精調味,出鍋即可食用。

此菜營養豐富,尤其含鈣量高,還含有維生素C和纖維素,對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。

香蔥拌蝦皮

原料

小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量

做法

蝦皮洗淨後汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症,以及胎兒早產或體重過輕等症。此款菜式非常適合孕晚期食用。

乾炸蝦肉丸

原料

大蝦仁400克,雞蛋2個,豬肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、蔥薑汁各10克,精 鹽3克,味精1克,麵粉50克,花生油800克。

做法

豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末,雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。雞蛋液內加入麵粉、料酒、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻,再加入蝦仁末、肉末 、口蘑末順同一方向攪勻成餡。

將調好的蝦肉餡製成均勻的小丸子,下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色, 熟透撈出,瀝去油,裝盤即成。

蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質、維生素、碘等。口蘑中富含鈣、磷、鋅 。雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補充豐富的鈣質,對妊娠下肢痙攣有防治作用。

結語:鈣是助胎寶寶骨骼發育不可缺少的元素,孕期,孕婦適當的補鈣就不會有腿抽經的現象出現了。以上是小編總結的有關孕婦吃什麼補鈣以及孕婦補鈣的食譜推薦,希望可以幫助到孕媽媽們!

原料

蝦皮30克,韭菜300克,鹽、食用油、味精適量。

做法

把韭菜擇洗乾淨,將水瀝幹,切成2釐米長的段。將蝦皮清洗乾淨,把多餘的水分擠出去。把鍋放在火上,將油放入鍋內燒熱,把蝦皮放入鍋內先炸一下,隨後將韭菜、鹽放入鍋內,加少量水,翻炒幾下,放入味精調味,出鍋即可食用。

此菜營養豐富,尤其含鈣量高,還含有維生素C和纖維素,對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。

香蔥拌蝦皮

原料

小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量

做法

蝦皮洗淨後汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症,以及胎兒早產或體重過輕等症。此款菜式非常適合孕晚期食用。

乾炸蝦肉丸

原料

大蝦仁400克,雞蛋2個,豬肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、蔥薑汁各10克,精 鹽3克,味精1克,麵粉50克,花生油800克。

做法

豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末,雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。雞蛋液內加入麵粉、料酒、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻,再加入蝦仁末、肉末 、口蘑末順同一方向攪勻成餡。

將調好的蝦肉餡製成均勻的小丸子,下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色, 熟透撈出,瀝去油,裝盤即成。

蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質、維生素、碘等。口蘑中富含鈣、磷、鋅 。雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補充豐富的鈣質,對妊娠下肢痙攣有防治作用。

結語:鈣是助胎寶寶骨骼發育不可缺少的元素,孕期,孕婦適當的補鈣就不會有腿抽經的現象出現了。以上是小編總結的有關孕婦吃什麼補鈣以及孕婦補鈣的食譜推薦,希望可以幫助到孕媽媽們!

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