每個營養價值高， 功效好的藥物或者是食物在吃的時候都是有很多注意事項， 如果不重視注意事項的話就無法讓我們吃到最健康的東西， 就比如說這個冬蟲夏草， 冬蟲夏草是一種常見的中藥， 選擇這個冬蟲夏草可以有治病的效果， 而冬蟲夏草沒有疾病也是可以吃的， 因為冬蟲夏草會特別的養生， 但是冬蟲夏草的食用禁忌有哪些呢?
冬蟲夏草不適合所有人吃:：嬰兒、發燒(急性高熱患者)、婦女月經期禁忌服用;熱性體質的人， 高血壓中風患者， 以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用;體內出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃，
吃冬蟲夏草忌量大或量小： 冬蟲夏草本質上是一味中藥， 長期服用能提高人體免疫力抗疲勞， 配合其他中藥材可治療人體諸虛百損。 但是， 如果每次食用的量少， 並且不定期的服用， 實際上是沒有效果的。 蟲草並不像西藥， 短時間內就能感覺到療效， 它在人體內需要一個積累的過程， 長期足量服用才能見到效果。 相反如果食用的量過多， 人體沒辦法全部吸收， 也是一種浪費。 科學的攝入量是， 每天3-5克， 連續服用30-180天， 就能起到冬蟲夏草的有效調理作用。 有條件的情況下應該經常服用， 長期服用。
吃冬蟲夏草忌儘量不生吃：冬蟲夏草生長在草原泥土中，
冬蟲夏草發黴不要吃：因為保存不當， 引起發黴的蟲草都不建議服用了。
這些就是在吃冬蟲夏草的時候我們該注意的一些相關禁忌， 在知道了相關禁忌的情況下來食用冬蟲夏草的話， 那麼才可以提高對我們身體的好處， 這個冬蟲夏草是極其名貴之物， 大家在吃的時候千萬不要浪費， 不能讓冬蟲夏草的營養流失了， 煲湯的時候建議用砂鍋。
