清代名醫在《本經逢原》中指出：“天麻性雖不燥， 畢竟風劑， 若血虛無風、火炎頭痛、口幹便閉者， 不可妄用。 ”現代藥理實驗也證實， 天麻有一定毒副作用， 單味天麻的中毒劑量是40克以上， 中毒潛伏期是1~6小時。 一起來看看天麻都有哪些食用禁忌吧！
在服用含有天麻的藥物時， 一定要注意以下幾點：
1、凡津液衰少， 表現為眩暈或頭痛、舌幹口燥、咽幹、大便幹結等， 均須慎用天麻。
2、臨床證明， 單獨使用天麻的效果不佳或效果不確定。 因此， 天麻最好和其他藥物或食材配伍服用。 即使單獨服用天麻製劑， 也應先少量服用， 如未出現不良反應， 再按正常劑量或適當增加劑量服用。 通常， 天麻每日用量為3~9克。
3、天麻入湯藥時不宜久煎。 天麻的主要成分為天麻苷， 遇熱極易揮發。 所以， 天麻最好先用少量清水潤透， 待軟化後切成薄片， 晾乾或曬乾研末， 用煎好的湯藥沖服， 或用開水沖泡。
4、用天麻製劑時， 如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心慌、呼吸加快、皮膚瘙癢時， 應立即停藥， 症狀嚴重者應及時到醫院診治。