服用維生素C不但無益於白癜風的治療康復， 反而會為白癜風擴散蔓延起到推波助瀾的作用。
原來， 黑色素在代謝過程中， 酪氨酸先由酪氨酸酶作用形成多巴， 再由多巴進一步氧化成多巴醌。 在反應中如果加入維生素C， 則將已形成的多巴醌立即還原成多巴， 繼而阻止了病變處黑色素的再生， 此其一。
其二， 服用維生素C會影響腸道吸收銅離子， 又能降低血中血清銅氧化酶（即銅藍蛋白）的含量， 從而影響酪氨酸酶的活性， 阻礙黑色素的生物合成。
因此， 白癜風病人應當不用或慎用維生素C。
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