給嬰兒斷奶， 一般選擇在一周歲左右， 這是因為：首先， 隨著嬰兒長大， 營養素的需要量相應增加， 而母乳的量和營養成分已不能滿足嬰兒生長發育的需要；
其次， 隨著乳牙依次萌出， 咀嚼、消化功能的逐漸成熟， 已能適應半流質或半固體食物的飲食；
另外， 斷奶愈晚， 小兒的戀乳心理愈強， 不願吃粥、吃飯、吃麵食及其他輔食， 最終造成消瘦、營養不良、體質差、經常生病等後果， 營養不良嚴重者甚至還可影響智力發育。
斷奶應該是一個逐漸的過程， 絕不可今天想斷就斷。 由於斷奶對孩子和母親來講都是一件大事，
當孩子滿4個月後應按時添加輔助食品， 隨著輔食的添加， 可以先從減少一次哺乳開始， 用輔食來代替， 以後不斷減少哺乳次數而用輔食代替， 這樣到10-12個月就可以完全順利斷奶了。
斷奶以春秋兩季為佳， 如果斷奶時間正好在夏季， 可以推遲到秋季， 因為夏季斷奶容易發生消化不良和腹瀉。 如果小兒患病， 也可以適當推遲幾天， 待恢復健康後再考慮斷奶。
斷奶後的飲食安排是否適當， 將直接關係到孩子的健康和發育。
首先， 要保證營養攝入量， 營養應該全面充分， 其中蛋白質的供應最為重要。 除瘦肉、魚、蛋外， 還應有蔬菜和水果，
其次， 要引起孩子的食欲， 飯菜要色、香、味、形經常變換花樣。 食物可從簡單的泥、碎末改為丁、小塊狀。
家長還要注意飲食衛生， 食物一定要新鮮， 冷熱適度， 不吃隔頓的食品， 進食要定時定量。
