調節膳食防衰老……除了蔬菜水果能抗衰老外， 日常膳食也很重要。 40歲左右時， 體力、精力日漸衰退， 許多疾病便是在這個時期發生或埋下禍根的。 不過， 中年機能衰退並不可怕， 只要中年人懂得這個時期的生理、心理特點， 懂得如何保健， 講究養生之道， 便可減緩衰老， 延年益壽。
會睡覺的女人美到老……女人天生愛美， 然而卻總是抱怨留不住歲月的腳步， 擋不住容顏的憔悴， 孰不知， 會睡覺的女人美到老。
有些食物若輔以具有美容護膚作用的中藥， 取中藥之性， 用食物之味， 則可製成既有藥物療效， 又具美味的特殊藥食品。
一、紅棗菊花粥
紅棗50克、梗米100克， 菊花15克， 一同放入鍋內加清水適量， 煮粥待粥煮至濃稠時， 放入適量紅糖調味食用。 此方具有健脾補血、清肝明目之功效， 長期食用可使面部膚色紅潤， 起到保健防病、駐顏美容的作用。
二、蓮實美容羹
蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量， 先將蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘， 再將桂圓肉一同放入鍋內， 用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。 桂圓肉大補元氣， 蓮子補脾養胃， 薏仁米、芡實為健脾利水之品。 據現代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B， 蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質， 可刺激皮膚細胞的生長， 促進新陳代謝;此羹是較理想的美容藥膳，
三、補血美顏羹
川弓3克、當歸6克、紅花2克、黃氏4克、梗米100克、雞湯適量。 將米洗淨， 用水浸泡;當歸、川弓、黃氏切成薄片後裝入乾淨的小布袋中， 放入瓦鍋內加雞湯共熬成藥汁， 再將梗米放入藥汁中煮粥。 待粥煮濃稠時加蔥花、精鹽、生薑調味食用。 此粥有活血行氣、補養氣血之功效;女性常食能調經補血、駐顏美容， 每天1次， 15天為一療程。
四、養顏茶
生薑500克、紅茶250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克， 沉香25克， 共搗成粗末和勻備用。 每次15-25克， 清晨煎服或泡水代茶飲， 每日數次。 此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效， 久服令人容顏白嫩， 皮膚細滑， 皺紋減少。
五、銀耳櫻桃羹
銀耳50克、櫻桃30克、桂花和冰糖適量。
編後提醒：衰老固然不可避免， 但是總可以讓衰老的腳步放慢些， 長期精心的保養固然不可少， 而生活方式的健康才是最根本的。
