如今， 大多數家庭只有一個孩子， 家長對孩子都特別疼愛。 可是現在的孩子都不好好吃飯， 甚至不會吃飯。 在“六一”到來之際， 我們特別給家長提醒以下幾個問題， 作為“六一”禮物。 祝所有兒童快樂、幸福！
據最近有關對近萬名城市兒童的調查發現， 有５０％的兒童早餐安排不科學， 一般都是牛奶加雞蛋。 營養專家認為， 營養品質好的早餐應包括穀物、動物性食品、奶類和蔬菜水果四大部分。 研究表明， 進食能量充足、配比均衡早餐的學生， 在數位運用、創造力、想像力及身體耐力等方面， 均優於早餐品質差的學生。
套餐一：青菜火腿蛋餅+餅乾優酪乳+蘋果
組成：青菜火腿蛋餅1個， 餅乾優酪乳1杯， 蘋果半個。
製作方法：
1.將雞蛋打散， 加入麵粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分， 這樣會比較軟）和火腿末， 少許鹽， 攪拌均勻。
2.鍋燒熱， 加少許油， 把以上材料攤成餅， 煎至兩面金黃即成。
3.餅乾切小丁， 與優酪乳攪拌即成。
套餐二：菜肉餛飩+蛋煎麵包+柳丁
組成：菜肉餛飩1碗， 蛋煎麵包1片， 柳丁半個。
製作方法：
1.蝦肉、青菜絞成泥， 加入薑蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2.餛飩皮攤平， 包入肉餡做成餛飩。
3.鍋中入水煮開， 放入餛飩煮熟， 撈出盛入碗中， 加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味， 即成。
4.雞蛋1個打散。
5.鍋燒熱， 放少許油， 麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內， 煎至兩面金黃即可。
