咽炎被很多人認為是“教師職業病”， 在生活中老師基本都患有這種疾病。 近些年， 咽炎發病率也越來越高， 一些律師、歌手都患上了這種疾病。 咽炎的危害特別大， 及時防治就顯得特別的重要， 防治慢性咽炎除了要保護嗓子外， 也要經常吃些新鮮蔬果潤潤喉嚨， 才能徹底預防咽炎發生， 今天就為患者們推薦七大常見蔬菜防治咽炎。
萵筍
萵筍中的鉀有利於促進排尿， 對高血壓和心臟病患者大有裨益。 此外， 春天愛咳嗽的人， 多吃萵筍還可以平咳。
小白菜
小白菜， 味苦微寒， 通腸利胃。 小白菜含維生素C和鈣質甚多，
菠菜
防治慢性咽炎， 多吃菠菜也不錯。 菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜， 抗壞血酸雖低於辣椒卻高於番茄， 菠菜所含的具有止血作用的維生素K更是葉菜中最高的。 豐富的核黃素又有預防慢性咽炎、口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
菜花
菜花含有豐富的維生素類物質， 每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。 中醫素有“色白入肺”之說， 秋天是呼吸道感染疾患的多發季節， 潔白的菜花無疑是一種適合慢性咽炎患者食用的保健蔬菜。
胡蘿蔔
防治慢性咽炎怎少得了胡蘿蔔？胡蘿蔔，
豆芽
豆芽中的葉綠素可以防治慢性咽炎、直腸癌， 能使機體大大減少乳酸的堆積， 從而有利於消除疲勞。 中醫認為， 豆芽味甘性涼， 有清熱解毒化痰、利濕通下的作用， 適宜慢性咽炎患者食用。
芹菜
芹菜， 性涼， 味甘辛無毒， 平肝健胃， 富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等。 芹菜能興奮中樞神經， 促進胃液分泌， 增進食欲， 防治慢性咽炎並有祛痰作用。
