糖尿病腎病患者的飲食安排必須要慎重, 要保證足夠熱量和充足營養, 同時也必須適量限制碳水化合物、飽和脂肪和蛋白質。 患者說, 我不吃碳水化合物、飽和脂肪和蛋白質可不可以?專家說, 這是不行的。 如果長期攝入的營養不良嚴重不足, 反而會使身體更加虛弱, 難以對抗疾病, 後果更嚴重。
糖尿病腎病患者必須要限制蛋白質攝入。
糖尿病腎病患者長期以高蛋白為主的話, 會加重腎臟的負擔, 此外, 還會增加體內有毒物質的產生和瀦留, 會進一步嚴重損害腎功能。 一般來說, 患者每日的蛋白質攝入量以0.6克/公斤的標準體重予以攝入,
當然, 糖尿病腎病患者的低蛋白飲食攝取的熱量必須足以維持正常生活。 患者可以食用一些熱量高而蛋白質含量低的食物, 比如土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等, 使每日的膳食總熱量達到標準範圍, 不至於影響日常的生活, 包括正常的生理生活。
此外, 糖尿病腎病患者要懂得減少每日脂肪和食鹽的攝入。 糖尿病腎病有一定的脂肪代謝障礙, 所以患者必須堅持低脂肪的攝入, 可以以橄欖油、花生油作為能量的來源, 因為這兩種食用油含有比較豐富的單不飽和脂肪酸,