新英格蘭醫學雜誌近日報導了一個案例， 一名56歲的老人患上了腎功能衰竭， 根據醫生診斷， 他平日的生活習慣——每日必飲冰紅茶是患病的主要誘因。
這名病人的腎病並未康復， 需依賴透析才能維持正常腎功能。 他的醫生Alejandra Mena-Gutierrez在他的報告中強調了飲茶要適中。 “並不是不建議飲茶， 而是要控制好量， 否則會傷害你的腎!”
2014年5月， 這名病人感到虛弱和疼痛， 入院接受檢查， 發現他的尿液中含有過量的草酸鈣結晶， 這也是腎結石的主要成分。 但該名病人的家族中並沒有類似的疾病患者， 他本人之前也沒有腎結石，
病人告訴醫生他每天要喝16杯冰紅茶， 而冰紅茶中含有特別多的草酸， 草酸攝入過多極易引發腎病。
Mena-Gutierrez醫生說像這種情況， 腎病誘因只能是冰紅茶攝入過多， 而不可能是其他原因。
在美國， 人均每天要攝入多達152-511毫克草酸鹽， 而營養和飲食學會建議的草酸鹽攝入量僅僅是40-50毫克。 每100毫升紅茶中含有50-100毫克草酸鹽。 “我的這名病人每天飲16杯冰紅茶， 換算過來， 也就是每天要攝入1500毫克草酸鹽， 比美國平均水準還要高3-10倍。 ”
新英格蘭醫學雜誌2013年報導了一篇文章， 一名女性患上了極罕見的骨骼疾病， 骨骼氟中毒， 究其原因是因為她連續17年每天都要喝掉100個茶葉包!茶水中含的氟化物累積在身體裡，
茶一直是大家所推崇的健康飲品， 有很多保健功效， 適量飲用有助身心健康， 但是飲茶過量可是有諸多弊端， 甚至釀成大禍。 所以， 喝茶還是要適中啊!
