美容養生湯煲湯的做法大全

美容養生湯煲湯的做法大全

四季養生閱讀配圖

沙參百合潤肺湯

原料：北沙參15g、百合30g、無花果五個、豬瘦肉18g、陳皮1片

做法：把無花果清洗乾淨對半切開備用;豬瘦肉洗淨焯水備用;北沙參、陳皮、百合都清洗洗乾淨;然後將所有的材料一齊放進已煲滾的水中， 繼續用中火煲約兩小時， 加少許鹽調味， 即可飲用。 有養陰潤肺、潤燥清咽、保護聲帶、通暢大便、燥濕化痰預防痔瘡的作用。

田園蔬菜龍骨湯

原料：豬龍骨1根、胡蘿蔔1根、西芹2根、蘑菇10朵、玉米1根， 薑8片、鹽、味精、香蔥

做法：把豬龍骨清新乾淨放入鍋中， 加上冷水煮沸，

然後把水倒掉， 再把龍骨洗淨， 放在砂鍋中， 倒入適量的清水， 放入薑片、蔥段， 用大火燒開， 然後轉為小火， 撇去浮沫;1小時後再加入胡蘿蔔繼續煲， 過1小時之後加入蘑菇、玉米和西芹， 繼續煲20分鐘左右， 最後加入適量鹽、味精即可。 可以促進膳食中鐵質的吸收， 改善膳食中鈣和磷的比例， 保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足， 提供足夠的膳食纖維。 家常菜譜

蘿蔔鯽魚湯

原料：鯽魚、白蘿蔔、蔥、薑、花雕酒、鹽

做法：鯽魚清洗乾淨瀝幹水分備用;起鍋熱油， 把薑爆香加上鯽魚煎透， 煎至焦黃， 再在鍋內倒入足量的水(冷水、開水均可)， 加入蔥和薑， 大火煮開， 加入適量花雕酒， 繼續煮至酒氣消散。 撇去浮沫後轉中火， 保持一定的沸騰，

加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。 加入蘿蔔條， 繼續煮約10分鐘， 加入少許鹽， 略煮即可。 健脾益胃， 消食化滯， 明目潤膚。