楊梅有助消化增食欲、抑菌止瀉消炎、防癌抗癌、減肥美容抗衰老、降血壓防中風、益腎利尿除濕的作用。 烏梅性味酸、溫， 能斂肺止咳， 澀腸止瀉， 和胃安蛔， 固崩止血， 生津止渴。 大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品， 也是中醫治病的常用之品， 是國家衛生部公佈的藥食兩用的植物性食品。 枸杞作為藥食兩用的進補佳品， 有多種食用方法。 枸杞一年四季皆可服用， 夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利於睡眠。 所謂的以內養外， 只有身體調理好了， 面容上的氣色才會白裡透紅， 與眾不同啊！
材料
烏梅十粒， 楊梅， 紅棗， 枸杞若干， 一般煮酸梅湯用烏梅和山楂， 烏梅有特殊的香味， 但是酸度不夠， 用山楂幹是為了增酸， 我正好有楊梅， 用鮮果來增酸味道更好。 又多了一重滋味。
做法
1、準備烏梅十粒， 楊梅， 紅棗， 枸杞若干。 烏梅我用水泡了一下， 但是後來發現不泡也可以。
2、烏梅切碎， 棗子用剪刀剪碎， 枸杞和楊梅洗淨放入鍋中， 楊梅很好熟， 所以等會兒用勺子輕壓即可。 因為都是很酸的水果， 所以要用玻璃陶瓷等器皿來煮酸梅湯。
小訣竅
愛心美食叮囑：因為棗子、枸杞、烏梅楊梅都是有甜味的， 所以煮好後的酸梅湯我都沒有放糖已經很甜。
如果你覺得夏天喝紅棗和枸杞有點太補了， 那不用擔心， 我曾經諮詢過中醫， 夏天可以進食這兩種食物。