門診中， 口臭的原因主要有兩種。 一是可能患有慢性牙周炎、急性牙齦腫痛等口腔炎症， 口腔菌群的不平衡導致產生異味；二是像老年人、長期節食的人、長期抑鬱的人， 也會有口臭。 這是為何？由於這些人群的唾液腺分泌減少， 口腔裡厭氧菌大量繁殖。 由此看來， 唾液的分泌在一定程度上決定了口臭發作的危機時段。 因此， 對付口臭， 要謹防其發作的危急時刻。
1.晨起時。 由於從前一天晚上睡前刷牙到次日淩晨， 唾液長時間處於分泌減少的狀態， 因此起床時口腔的菌群數量大量增加， 這時容易導致口臭。
2.壓力大時。 人緊張的時候， 壓力會使唾液分泌減少。 比如參加重要會議、公開發言時， 唾液分泌會減少， 事後就可能出現口臭。 而多喝些水， 滋潤口腔就能預防口臭。 綠茶殺滅口腔菌的效果更佳。 此外， 用舌頭在嘴裡畫圈， 也能促進唾液分泌。
3.晚飯前。 午餐後6~7小時， 殘留在舌頭、牙縫中的食物殘渣會令口腔菌不斷滋生， 晚飯吃得越晚， 細菌越多， 越容易產生口臭。 建議早飯及午飯後用清水漱口。
此外對付口臭， 還可以將烏梅脯含於口中， 也能解除口臭。 做法如下：取新鮮烏梅， 微淋清水濕潤， 使肉綿軟， 略晾， 敲碎， 剝取淨肉即成。 或置蒸籠內蒸至極爛， 放籮內揉擦， 去核， 取肉， 曬乾即可。
