媽媽怎麼制定餅乾喂寶寶？爪印小餅乾外形俏皮， 能給寶寶補充鈣質， 助寶寶骨骼發育。
用料：
低筋麵粉65g、玉米澱粉10g、糖粉25g、全蛋液25ml、可哥粉5g、無鹽黃油20g
做法：
1、無鹽黃油室溫下軟化， 加入糖粉， 先用橡皮刮刀稍微攪拌；用電動打蛋器打至黃油膨松， 顏色發白；分次加入蛋液， 每次都用打蛋器打至均勻， 再加下一次；將低筋麵粉篩入， 用刮刀混合均勻， 用手抓拌均勻， 和成麵團。
2、取出1/3麵團， 加入可哥粉， 剩餘麵團中加入玉米澱粉， 分別揉勻， 包上保鮮膜， 放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘。
3、先從白麵團中取出1/3， 再將餘下的2/3平均分成3份，
4、用面片將可哥條卷起， 再輕搓整形成圓柱形；將3個細條並在一起， 一同粘在較大的麵條上， 稍稍按壓使其粘貼緊實， 包上保鮮膜， 冷凍1小時左右定型；定型的麵團用刀切成厚度約0.5cm厚的片狀；餅乾放入抹油的烤盤， 烤箱160度預熱， 放入中層， 烤20分鐘， 熄火後燜10分鐘即可。
小貼士：
1、麵團中分別加入可哥粉和玉米澱粉， 目的是保持麵團的硬度一致。
2、整形後的麵團冷凍之後更易切片。
3、熄火後利用余溫燜10分鐘， 可是餅乾更酥脆。
專家點評：
酥脆的爪印小餅乾造型可愛， 大小適中， 很適合寶寶們作為日常零食，
