四個月寶寶吃什麼好?四個月寶寶輔食製作方法有哪些?四個月寶寶最先添加的輔食應是蛋黃。 新生兒體內儲存的鐵主要來自母體。 足月新生兒體內儲存的鐵是很有限的, 僅夠出生後四五個月造血之用。 而早產兒和多胎兒從母體得到的鐵質就更少了。 胎齡越小、胎數越多, 體內的鐵含量就越少。 足月新生兒可在生後3~4個月在主食中添加蛋黃, 早產兒和多胎兒從滿月後就可開始。
添加蛋黃的方法如下:將雞蛋煮熟、剝殼, 取出蛋黃, 研磨成粉。 開始時每天喂一隻蛋黃的1/8, 以後逐漸增加到1/4、1/2, 直至整個蛋黃。
注意:六個月內嬰兒不宜喂蛋清, 六個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全, 而蛋清中的蛋白質分子較小, 容易透過腸壁粘膜進入血液, 引起過敏反應, 如皮膚出現濕疹和蕁麻疹等;臨睡前不要給孩子添加輔食, 奶比米粉更耐餓, 因為奶裡的營養物質要遠勝於米粉, 睡前(十點左右)應給孩子喂飽奶;初次添加建議在上午, 醫生說即使吃了有什麼不適應的話, 下午還能去看醫生。 6個月內每日添加一頓輔食就夠了。
下面提供一些蔬菜和水果汁的製作方法:
自製四個月寶寶輔食1、番茄汁
原料:番茄半個
制法:將熟透的番茄在開水中燙2分鐘, 取出剝皮;將去皮的番茄切碎;用乾淨的紗布把切碎的番茄包裹後擠出汁水,
注:番茄的底部用小刀淺劃十字後, 再放入沸水中燙, 這樣皮易剝離。
自製四個月寶寶輔食2、胡蘿蔔汁
原料:胡蘿蔔1根
制法:胡蘿蔔洗淨, 切小塊; 放入小鍋內, 加30-50毫升水煮沸, 小火煮10分鐘;過濾後將汁倒入小碗。
注:胡蘿蔔直接生長在土壤中, 易受到污染, 建議皮削厚一點, 只留下心作為原料。
自製四個月寶寶輔食3、油菜汁
原料:油菜葉6片
制法:在小鍋內加50毫升水煮沸;將洗淨的油菜葉切碎後放入小鍋沸水內, 煮1分鐘後關火;晾溫後, 過濾倒入小碗。
注:油菜葉洗淨後, 再在清水中泡20分鐘, 以除去殘餘農藥。
自製四個月寶寶輔食4、黃瓜汁
原料:黃瓜半根
制法:將黃瓜去皮;用檫菜板檫好;用乾淨紗布包住黃瓜絲擠出汁來, 也用榨汁機。
自製四個月寶寶輔食5、蘋果汁
原料:蘋果半個
制法:將蘋果削去皮和核;用擦菜板擦出絲;用乾淨紗布包住蘋果絲擠出汁。
注:蘋果汁分為熟制和生制兩種, 熟制即將蘋果煮熟後過濾出汁。 熟蘋果汁適合於胃腸道弱, 消化不良的小兒, 生蘋果汁適合消化功能好, 大便正常的嬰兒。
自製四個月寶寶輔食6、草莓汁
原料:草莓3-4個 水1勺
制法:將草莓洗淨;切碎, 放入小碗, 用勺碾碎;倒入過濾漏勺, 用勺擠出汁, 加水拌勻。
注:用榨汁機制成的汁會有一層沫, 用小勺舀去, 再加水調和。
自製四個月寶寶輔食7、獼猴桃汁
原料:獼猴桃半個 水1勺
制法:將熟透的獼猴桃剝皮切半;切碎,
自製四個月寶寶輔食8、棗汁
原料:紅棗10-20枚
制法:幹紅棗泡入水中1小時, 新鮮紅棗只需洗淨;撈出放入碗內, 放入蒸鍋內, 上汽後再蒸15-20分鐘;將碗內紅棗汁倒入小杯。