豬肝的營養豐富， 可補血明目， 很適合製作給寶寶吃哦。 小編今天推薦豬肝類的十一個月寶寶食譜， 心動的媽媽趕緊動手做給寶寶吃吧。
一、豬肝粥
食物原料：豬肝200克， 大米200克， 食油， 澱粉， 鹽， 姜或薑粉， 蔥花， 青菜。
製作方法：
將豬肝洗淨切片， 用油， 澱粉， 鹽， 姜或薑粉醃上。 將大米加水煮粥， 快熟時放入醃好的豬肝及青菜， 再煮幾下即可， 臨出鍋放一些蔥花。
營養經：
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官， 含有豐富的營養物質， 具有營養保健功能， 是最理想的補血佳品之一。
二、枸杞豬肝粥
食物原料：豬肝60克，
製作方法：
1、將豬肝洗淨， 切成細末， 枸杞葉取嫩葉洗淨， 也切成碎末；
2、大米淘淨， 用水浸泡半小時；
3、鍋內加適量清水和大米熬粥， 至粥快成時放入豬肝， 煮至肝熟米爛後加入枸杞葉， 再稍煮片刻， 加調味料調味即成。
營養經：
枸杞的葉子也具有補肝益腎、生津止渴、祛風除濕、活血化瘀、虛勞發熱、煩渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏帶下、熱毒瘡腫 等功效。
