寶寶幾個月可以吃蛋黃呢？蛋黃的營養元素豐富， 對孩子的成長發育是很有幫助的。 不過， 嬰兒吃蛋黃是要有月齡限制的哦， 年齡過小的孩子並不能吃蛋黃。 接下來， 就來小編一起來看看寶寶多大能吃蛋黃， 還有蛋黃類的營養食譜吧。
寶寶幾個月能吃蛋黃
蛋黃的營養價值高。 蛋黃含有較高的膽固醇， 還含有大量的膽鹼、卵磷脂和豐富的維生素以及多種微量元素（例如鉀、鈉、鎂、磷、鐵）， 特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。 嬰兒食用蛋黃， 可以補充奶類中鐵的匱乏。 對於只吃奶的嬰兒來說， 是非常必需的。
蛋黃中的營養成分容易被吸收。 雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富， 特別是蛋黃中， 維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。
蛋黃對於寶寶的營養如此重要， 但是往往在寶寶4個月以後加蛋黃， 因為味道不太好， 有的孩子不太容易， 接受導致媽媽們不堅持而放棄繼續添加蛋黃。 或者是因為輔食順序添加不當， 先添加了口感好、味道甜、味道重的食物後， 導致寶寶接受其他輔食而不願吃蛋黃泥。 那麼， 媽媽們就得不償失了。 所以， 媽媽們在給寶寶添加的第一頓輔食一定要堅持加蛋黃。
下面還有蛋黃類的營養輔食， 媽媽們不要錯過哦。
寶寶蛋黃類的營養輔食
蛋黃泥
適合初次添加輔食的寶寶
製作方法：將煮熟的1/4個蛋黃用勺子壓碎，
製作方法：雞蛋敲開， 將蛋白先濾掉， 再將蛋黃取出， 加一點涼開水， 蒸幾分鐘即可。
蛋黃粥
當寶寶6個月左右， 已經初步適應輔食的時候， 可以給寶寶製作蛋黃粥。
製作方法：大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。 把大米洗乾淨加適量水泡1～2小時， 然後用微火煮40～50分鐘， 再把蛋黃放容器研碎後加入粥鍋內再煮10分鐘左右。
製作方法：在奶鍋里加少量水。 寶寶一次吃多少毫升奶， 就加入多少毫升的水。 把雞蛋打入碗內， 然後用勺子撈出蛋黃， 因為蛋清的黏稠性， 此時並不能徹底去掉掛在蛋黃上的蛋清。 將撈出的蛋黃放入加了水的奶鍋裡， 並劃破蛋黃外面的膜， 別小看這層透明的薄膜，
劃破蛋黃後， 蛋黃液流出來， 然後在水裡涮涮蛋黃膜， 用勺子撈出。 如果還有剩餘的蛋清在水裡， 會很清楚地顯現出透明團狀或條狀， 也很容易撈出。 然後就可以開火煮蛋黃了， 邊煮邊攪， 待水煮沸即可， 此時奶鍋裡便是黃燦燦的蛋黃水了。
把煮好的蛋黃水灌入奶瓶， 混著奶粉搖勻， 就可以喂寶寶了， 當然也可以單獨喂。 待寶寶長到七八個月大時， 就可以不再用這種方法挑出蛋黃膜了， 那時寶寶的腸胃和消化功能增強， 雞蛋怎麼做， 寶寶基本上都能消化了。
蛋黃豌豆糊
6個月以上的寶寶還可以嘗試一下蛋黃豌豆糊
原料：荷蘭豆100克， 蛋黃1個， 米50克， 水適量， 鹽少許。
製作方法：將荷蘭豆去掉豆莢，
將整個雞蛋煲熟撈起， 然後放入涼水中浸一下， 去殼， 取出蛋黃， 壓成蛋黃泥。
米洗淨， 在水中浸2小時， 連水、豆茸一起煲約1小時， 煲成半糊狀， 然後拌入蛋黃泥鋦約5分鐘即可。
注意一定要在製作時， 將米、豆煮爛成泥為佳。
寶寶幾個月吃蛋黃？六個月以後的嬰兒才能吃蛋黃哦。
