在各種各樣的減肥方法中， 食譜減肥法是目前最受減肥人士青睞的一種方式， 而在各色食譜中， 雞蛋黃瓜減肥食譜也是目前最容易被人們選擇的飲食減肥法， 為此， 本文特將以雞蛋黃瓜為食材的食譜推薦給大家。
使用黃瓜雞蛋減肥期間對於意志不夠堅定的MM來說很難堅持實施， 或者是看 到效果就放開胃口大吃了， 這樣很不利於減肥。 建議減肥期間也可以搭配一些天然減肥食品如等萃取食品直接代謝脂肪。 另外MM們可以自己動手變換花樣搭配飲 食， 這樣更能激起減肥的興趣， 堅定減肥態度和決心。
1、黃瓜雞蛋煲
食材：
黃瓜150克， 雞蛋2個， 胡蘿蔔少許， 鹽1/2茶匙(3克)， 油1茶匙(5ml)
做法：
1,黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中
2,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用
3,鍋中放少許油和適量的水,水開後,倒入黃瓜片
4,水再次開後,倒入打散的雞蛋
5,最後放幾片胡蘿蔔片點綴,放適量的鹽即可.
6,盛出裝在碗中就可以吃拉.
2、雞蛋黃瓜餅
食材：
黃瓜200克， 雞蛋1個， 麵粉200克， 鹽少許， 黑芝麻少許， 水少許。
做法
1、黃瓜洗淨切絲， 和雞蛋、麵粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻。
2、油鍋燒熱， 下鍋煎至金黃即可。
3、黃瓜雞蛋捲
食材：
麵粉200克、水310克、鹽3克、黃瓜、雞蛋。
做法
1、麵粉最好過篩一下倒入容器中;
2、加入適量的水攪拌成麵糊;
3、電餅鐺插上電源， 上盤不開， 底盤加熱， 用刷子刷一點油;
4、倒入適量的麵粉;
5、用電餅鐺送的鏟子攤平;
6、慢慢加熱至熟， 如果喜歡表皮糊一點的可以時間長一點;
7、雞蛋打散倒入電餅鐺中， 攤成蛋皮， 切成絲， 加入用鹽碼好擠幹水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。
4、雞蛋黃瓜沙拉
食材：
黃瓜、雞蛋。 調料：沙拉醬、鹽、黑胡椒。
事先準備：
1、雞蛋煮熟後剝去殼， 把蛋黃蛋白分開;蛋白切成丁備用。
2、黃瓜切成段。
做法：
1、蛋白內加入適量沙拉醬。
2、加入少許鹽。
3、磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。
4、蛋黃先用勺子碾碎， 加入一點點鹽， 適量沙拉醬攪勻成糊狀。
5、黃瓜裝入盤中， 舀適量蛋白鋪在表面。
6、裱花袋內裝入花嘴， 再裝入蛋黃， 在蛋白上擠出花形即可。
如上所述， 對於減肥者來說， 其在選擇雞蛋黃瓜這一減肥法的時候， 其對於食譜的選擇和搭配就要多加注意， 而雞蛋黃瓜沙拉、黃瓜雞蛋捲、雞蛋黃瓜餅和黃瓜雞蛋煲這四種食譜， 就是大家平時可以選擇的減肥食譜。