在我們小的時候， 冬天能吃到的好東西， 就是媽媽給我們醃的鹹雞蛋了， 看著那流著油的鹹雞蛋， 就控制不住自己的食欲， 忍不住想多吃一個， 可是因為家裡窮， 每次媽媽做的都是正好的， 一個人一個， 想多吃都沒有， 而現在的人們不僅僅， 僅限於鹹雞蛋了， 我們經常吃的還有茶葉蛋， 那麼是不是所有的人都能吃呢， 那麼糖尿病人能吃茶葉蛋嗎 ?
糖尿病在我們的印象中， 顧名思義就是不能吃甜的， 那麼糖尿病人在飲食方面， 還有那些應該注意的呢， 那些東西能吃， 那些東西不能吃呢， 家裡人常說早上吃個雞蛋，
茶葉蛋的做法
用料
主料
紅茶適量 雞蛋5個 調料 薑2片 八角適量 花椒適量 豬皮適量 茴香適量 丁香適量 陳皮適量 白芷適量 草果適量 甘草適量 香葉適量
茶葉蛋的做法
1.雞蛋洗淨， 冷水入鍋， 水開後煮8分鐘
2.撈出雞蛋， 用勺子輕敲蛋殼， 使其產生裂紋
3.鍋內重新入水， 燒開後將調料和紅茶一併倒入鍋內
4.水開後放入敲碎的雞蛋、鹽、老抽、冰糖煮5分鐘
5.關火， 蓋上蓋子， 浸泡15個小時
6.煮好的茶葉蛋， 色靚為美
香鹵茶葉蛋
食材明細
雞蛋6個 冰糖 15克 鹵蛋料 一包 老抽 20克 料酒 10克 魚露 10克 甘草 3克 茶葉 5克 鹽 適量 雞精 少許
製作步驟
1. 雞蛋用涼水煮熟。
2. 準備好調料。
3. 湯鍋中加入適量的清水放入茶葉和鹵蛋料。
4. 再加入甘草和冰糖。
5. 加入老抽和魚露， 料酒大火煮開， 小火煮上10分鐘出香味。
6. 煮好的雞蛋過涼水後剝去蛋殼。
7. 然後再每個雞蛋上面劃上幾道， 不要劃到底。
8. 把雞蛋放入鹵料湯中煮上15分鐘。
9. 雞蛋已上色。
10. 加入適量的鹽和雞精調味。
11. 然後關火加蓋燜之2-3個小時， 讓雞蛋入味在食用。
通過以上的瞭解， 我們知道了雞蛋的兩種做法， 希望愛吃的人們一定要行動起來， 學習著自己做雞蛋， 然後在家人面前， 可以小露一手了， 那麼糖尿病人能吃茶葉蛋嗎?希望人們能全面的瞭解， 讓這麼有營養的東西， 不要給我們帶來危害呦。
