空腹吃魚肉會“浪費蛋白質”

不吃含澱粉的食物， 空腹食用大量富含蛋白質的食物， 蛋白質會白白浪費， 也不利於胃腸健康。

高蛋白食物並不是牛奶、豆類， 而是肉類和魚類。 肉類和魚類幾乎不含碳水化合物， 除70%左右的水分和少量礦物質， 其餘就是蛋白質和脂肪， 蛋白質含量遠高於大豆。

空腹吃魚肉會“浪費蛋白質”。 也就是說， 當身體需要能量時， 因為沒有足夠的碳水化合物（主要存在於糧食、豆類、水果和薯類食品中）， 不得不分解蛋白質。

空腹吃魚肉容易過量， 動物蛋白質攝入過多， 會造成人體酸堿平衡失調， 不僅會增加患糖尿病、心血管疾病、痛風病的風險，

營養學家提醒， 赴宴時應先吃一點含碳水化合物的食品， 如一小碗雜糧粥， 一點蕎麥粉， 少量山藥、芋頭等薯類冷菜， 能避免油膩食物傷胃。 用餐中間食用一些含澱粉的菜肴也是一個好辦法， 例如蒸甘薯、甜玉米、馬鈴薯等燉菜。 主食最好能避免各種酥香小點、炒飯、油炸小點心等， 因為這些食物油脂含量過高， 纖維含量極低， 起不到平衡營養素和保護健康的作用。