准媽媽在懷孕期間能吃薑嗎？

很多女性在懷孕之後， 在飲食方面會特別的注意， 那麼孕婦到底可不可以吃薑呢？專家回答：孕婦是可以吃薑的， 而且在孕早期生薑還可以緩解孕吐， 但是孕婦不要一次吃太多的薑。

孕婦吃姜後， 胃粘膜可以通過生薑的刺激， 引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮， 促進血液迴圈， 振奮胃功能， 達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。 薑還可以幫助消化， 通過揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動;生薑中分離出來的姜烯、薑酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

薑是我們常用的三大烹調調味品之一。

用它們作調料不僅能使菜肴增味添香， 而且它獨有的味道還可以促進食欲， 增加胃口。 此外， 科學研究發現， 薑還的作用還有保健兼治病。 姜所含有的成分對腸胃疾病的治療特別有效、而且傷風感冒、風濕痛和噁心嘔吐等也有效果， 孕婦吃姜還可以增強免疫力。 所以如今薑不僅用於烹調和保健， 而且各國醫學界也對薑加緊進行研究和開發的工作， 以使薑發揮更大的作用， 更好為人們造福。

孕婦吃生薑應該注意以下4點:

1.孕婦吃姜的量要適度。 炎夏容易上火口幹煩渴,生薑則辛溫,屬於熱性藥物。 根據中醫“熱者寒之”的原則,孕婦要少吃生薑。

2.如果孕婦有痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染時,以防病情加重，

不宜長食或者暫時禁食生薑。

3.風寒感冒或者淋雨後的畏寒發熱的時候才可以用生薑紅糖水,而暑熱感冒或者風熱感冒不要用生薑紅糖水。 生薑紅糖水可用於風寒引起

的嘔吐,不適用於其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者。

4.腐爛的生薑千萬不要使用， 因為腐爛的生薑會產生一種毒性很強約有機物--黃樟素,會對肝細胞造成損害。

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