治療妊娠併發心臟病的食譜

紅棗蓮子心湯

配方：紅棗7枚蓮子50g白糖半匙

制法：蓮子先用開水泡漲， 剝去外衣， 加水燉至八成酥， 再放入紅棗、白糖， 繼續燉半小時， 至蓮子酥爛， 紅棗軟熟即可食用。

說明：具有強心益脾， 安神補血功效， 經常食用能加強孕婦心臟功能， 促進血液迴圈。

黃瓜飲

配方：黃瓜葉、莖、根各適量

制法：將黃瓜葉、莖、根陰乾， 然後煎煮當茶飲。

說明：用普通的茶碗， 每天喝上五六次， 其用量逐漸增加， 可有效治療妊娠合併心臟病。

豬心黃豆芽

配方：蜂蜜250g豬心2只黃豆芽250g黃酒2匙

制法：將黃豆芽用開水浸泡1小時， 再用小火煮爛。 將豬心剖開，

去除淤血， 洗淨切成4塊， 與黃豆一起放入沙鍋， 加水燒開， 再用小火燒半小時， 將豬心、黃豆芽撈出， 將蜂蜜倒入， 不要加蓋， 小火燒開10分鐘， 離火冷卻， 裝瓶蓋緊。

說明：具有強心通氣、補血利脈安胎之功效。 每天吃2次， 每次1匙， 飯後食用。

桂圓肉蒸雞蛋

配方：桂圓7個雞蛋1個大棗5枚白糖少許

制法：將桂圓剝殼去核， 將雞蛋去殼放入碗中， 加白糖少許， 並加入大棗蒸沸約3分鐘， 至蛋半熟， 將桂圓肉塞入蛋黃內， 再蒸10分鐘， 即可食用。 每天1次， 可當點心吃。

說明：具有養血安神， 補養心脾， 鎮心安胎之功效。

紅燒海參

配方：海參250g雞湯250g青椒絲20g熟粉絲少量蔥花、薑末、味精、醬油、白糖、精鹽、水澱粉各適量

制法：先將海參洗淨， 切成條， 放入溫油鍋中炸—下， 撈出迅速用水焯透。

將雞油放入炒鍋內燒熱， 放入蔥花、薑末熗鍋， 烹入料酒， 加入雞湯， 燒開， 煮成濃湯， 將海參條加入， 放入青椒絲、白糖、醬油、精鹽、味精， 待燒至湯汁濃稠時， 淋上少許澱粉， 熟粉絲， 稍煮， 即可食用。

說明：此菜不含膽固醇。 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素。

紫菜黃瓜湯

配方：水發紫菜150g黃瓜150g味精、精鹽、醬油、薑末、香油各適量

制法：將紫菜擇洗乾淨， 撕成小片；黃瓜去蒂， 洗淨切片。 鍋中放水燒開， 放入精鹽、醬油、薑末、黃瓜燒開， 點入味精， 淋入香油即可。

說明：紫菜、黃瓜有清熱利水功效。