在中醫古代文獻中，
對一些飲食禁忌有過詳細的記載，
如常山忌蔥;地黃、何首烏忌蔥、蒜、蘿蔔;薄荷忌鱉肉;茯苓忌醋;鱉甲忌莧菜;以及蜜反生蔥，
等。
這些都供服藥者參考。
由於疾病的關係，
在服藥期間，
凡屬生冷、粘膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性食物，
都應根據需要予以避免。
如高燒患者，
多食冰制的西瓜或飲料，
雖然能解除其一時的煩渴，
但不利於發汗祛邪而達到退燒的目的。
又如患過敏性哮喘、過敏性紫癜過敏性皮炎及瘡癤等病人，
不能吃雞、豬頭肉、魚、蝦、蟹、韭菜等發物，
這些東西容易產生過敏，
現代臨床實踐也證實， 服用解表藥後， 喝一些溫熱的米粥， 確能有助發汗， 起到輔助治療的作用。 儘管不同病種、不同的藥物， 對飲食要求有所不同， 但總的來說， 服中藥期間， 飲食宜清淡、易消化， 尤其對於實證， 如感冒發熱， 多天不解， 不要以為病了多天， 應當給予補養， 滋補食物往往不利於外邪排出體外。
對於胃腸有積滯者更直清淡， 不能給予油膩、高蛋白、高脂肪的食物， 如肉、蛋、魚等， 這些食物容易加重胃腸負擔， 不利於藥物作用的發揮。 對於一些久病體虛或平素年老體弱者， 在清淡易消化飲食前提下， 適當喝些雞湯或魚湯，
因此， 服中藥時的飲食忌宜對疾病的治療有著直接的影響， 在清淡易消化的飲食原則指導下， 還應根據病種、病人的體質、病情的輕重作具體分析， 不要什麼都忌口， 或什麼都吃， 只有這樣， 才能起到配合藥物治療的作用。
