您的位置:首頁>膳食>飲食禁忌>正文

冠心病的飲食 飲食禁忌與食療方法

隨著人們的生活節奏的加快, 冠心病已經是最為常見的心臟疾病, 對人們的生活照成極大的困擾, 甚至會造成生命危險。 治療冠心病, 不但需要通過藥物治療, 還需要在飲食方面多加注意, 下面小編就為大家介紹與喜愛冠心病的飲食

飲食禁忌

一 控制總熱量攝入和防止肥胖。 飲食過多則產生的熱量就越多, 熱能的攝入應維持正常的生理消耗。 降低膽固醇和甘油三酯, 控制總熱能的攝入, 防止肥胖是冠心病的護理措施之一。 防止冠心病應注意控制脂肪的攝入量。

二 飲食的規律性及合理性。

少量多餐, 定點用餐, 不宜吃的過飽、過多, 飽餐後使胃腸道擴張、過多的物質攝入增加機體代謝負荷, 可加速心肌的缺血。 不吃過油膩和過鹹的食物, 減少鹽分的攝入。 多吃蔬菜、水果, 因蔬菜和水果是維生素、鈣、鉀、鎂、纖維素和果膠的重要來源。 多吃蔬菜和水果可以保持大便通暢, 防止便秘。

三 忌飲烈性酒。 一般烈性酒其酒精濃度較高, 酒精不但損害肝臟等器官, 還能產生多的熱能, 增加心臟消耗氧量, 導致心臟負荷過重, 加重冠心病, 故應禁用。

四 忌喝濃茶。 茶葉中含有茶鹼, 維生素C等, 茶鹼能減少腸道對脂肪的吸收, 有助於消化, 茶葉中還含有不飽和脂肪酸, 有降低膽固醇的作用, 因此適量飲用淡茶, 能助消化和利尿。 忌喝濃茶,

因其含咖啡因較多, 可興奮大腦, 影響睡眠, 對冠心病的護理均不利。

冠心病要想控制得好, 不光要靠藥物治療, 還要靠日常生活中的體力, 保持愉悅的心情, 適當的鍛煉, 當然最重要的還是飲食上的控制, 下面我就為冠心病的病人指導一下, 怎樣合理安排飲食。

冠心病九大保護心臟的好食物

1.杏仁:預防血小板凝結。 研究發現, 即使每週只吃一次堅果, 也能減少1/4患心臟病的風險, 其中特別推薦杏仁。 吃法:將杏仁磨成粉狀, 拌入沙拉、菜中, 不但增加口感, 也能充分吸收營養。

2.薏仁:降低膽固醇。 薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。 它屬於水溶性纖維, 可加速肝臟排出膽固醇。 吃法:薏仁湯易增加熱量, 最好將薏仁煮成飯。

3黑芝麻:防止血管硬化。

黑芝麻中的不飽和脂肪酸, 可以維持血管彈性, 預防動脈粥狀硬化。 吃法:嚼碎。 芝麻的營養成分藏在種子裡, 必須要咬碎殼才有效。

4.黃豆:降低膽固醇。 黃豆含多種必需氨基酸, 可促進體內脂肪及膽固醇代謝, 十分適合素食者當主食。 吃法:先將黃豆在熱水中泡4小時, 再換水煮。 可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來, 不易脹氣。

5.菠菜:預防心血管疾病。 菠菜富含葉酸, 比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。 吃法:保存葉酸的最好方式是大火快炒, 營養價值能保留最多。

6.木耳:抗凝血。 研究發現, 木耳含九種抗凝血物質, 與洋蔥、大蒜效果類似。 吃法:將幹木耳用水泡開, 洗淨切絲, 用熱水燙一下, 撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。

7.海帶:預防血管阻塞。

海帶屬於水溶性纖維, 可加速膽固醇排出體外, 還能預防動脈硬化。 吃法:海帶本身含鈉, 吃時少加調味料。

8.芹菜:降血壓。 芹菜所含的芹菜堿, 有保護心血管的功能。 而且葉子的維生素C比莖高。 吃法:選擇嫩葉, 用熱水燙一下, 做涼拌菜或沙拉均可。

9.玉米和玉米須:降血壓。 玉米須有利尿作用, 幫助穩定血壓。 吃法:玉米洗淨加水, 煮成粥, 玉米須煮水當茶喝。

冠心病的飲食療法

飲食宜清淡、低鹽。 對合併高血壓者尤為重要, 食鹽的攝入量每天控制在5克以下。 可隨季節活動量適當增減。 例如:夏季出汗較多, 戶外活動多, 可適當增加鹽的攝入量。 冬季時, 出汗少, 活動量相應減少, 應控制鹽的攝入。

冠心病一日食譜舉例

早餐:牛奶維生素AD鮮牛奶250毫升、白糖5克火腿腸火腿腸50克,

熗拌小菜胡蘿蔔75克、芹菜25克。

加餐:水果1個鴨梨200克。

午餐:紅燒魚草魚100克, 香菇油菜香菇50克、油菜150克, 饅頭標準粉125克。

晚餐:砂鍋豆腐100克, 瘦豬肉50克, 海米10克, 白菜200克、粉絲15克, 米飯大米100克。

全日烹調用油30克, 鹽6克。

冠心病治療的三大著名偏方方

一:人參飲:生曬參10克。 生曬參用燉盅隔水蒸, 飲參湯。

二:人參三七飲:生曬參5-10克, 三七3克。 生曬參用燉盅隔水蒸, 取汁送服三七末。

三:人參三七燉雞:生曬參10克, 三七5克, 雞肉100克。 共放燉盅內隔水燉1個半小時。 食雞, 飲湯。

適宜人群:心氣不足型, 胸悶隱痛, 心悸氣短, 倦怠乏力, 面色白, 或易汗出, 舌淡紅胖, 苔薄, 脈虛細緩等。

結語:

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示