作為酒精肝患者， 做好飲食工作非常重要， 患上酒精肝， 會有很多的飲食禁忌， 為了能夠戰勝我們的疾病， 為了能夠早日恢復我們健康， 所以我們一定要瞭解這些飲食的禁忌， 對自己不利的食物不要食用， 這樣能夠使自己的疾病早日的康復， 那麼酒精肝患者的飲食禁忌有哪些？
酒精肝患者在飲食方面， 首先應戒酒， 然後多吃新鮮的水果和蔬菜， 保護好肝臟。
注重飲食防治基本原則是結構合理， 均衡飲食。 堅持以植物性食物為主、動物性食物為輔的方案， 符合低熱量、低脂肪、高蛋白、高纖維素、多維生素、少鹽的原則。
許多食物有預防脂肪肝的功效， 不妨多食， 如黃瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含豐富的維生素、纖維素;黃豆、綠豆、黑豆及其製品是優質蛋白質的來源;海帶、紫菜、魚類等水產品可促進肝內沉積脂肪的消退。
酒精性脂肪肝不是營養過剩所致， 而是喝酒損傷了肝細胞， 引起肝脂肪代謝的紊亂和沉積。 所以平日還應當吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物， 改善肝臟的營養狀況， 以減緩其向肝硬化的發展。
酒精肝患者應該多吃蔬菜和水果， 並適當的吃些肉類， 補充營養。 注意平時應控制高脂肪、高糖飲食， 戒酒或少飲酒， 少吃油炸食物、動物內臟、蛋黃等。 在採取合理飲食的同時，
酒精性脂肪肝不是營養過剩所致， 而是喝酒損傷了肝細胞， 引起肝脂肪代謝的紊亂和沉積。 所以平日還應當吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物， 改善肝臟的營養狀況， 以減緩其向肝硬化的發展。
以上內容就給大家詳細的介紹了一下關於酒精肝患者的飲食禁忌， 希望酒精肝患者能夠引起您的重視， 在我們的日常生活中， 堅決杜絕那些對自己有害的食物， 並且要注意好自己的營養搭配均恒， 這樣可以增強自己的體質， 從而更好地戰勝疾病， 獲得健康。
