炎熱的７月讓每個人都無法專心去做事， 上下班的路上， 都在受著紫外線殘酷的考驗。 夏天伴著炙烈的陽光和強烈的紫外線來臨， 擔心曬黑長斑的人們， 開始撐起太陽傘、戴上墨鏡， 並在外出前仔細塗抹有SPF（防曬指數）的防曬霜， 準備迎戰火力強大的敵人——紫外線。 夏天防曬， 人們往往會想到各種各樣的護膚品， 其實防曬不僅要做表面文章， 內在的補養也很重要。 因為有些食物會神奇地轉化成防曬物質， 遠比防曬霜更耐用。
一、番茄雞丁芙蓉山 粒粒鮮嫩
鮮紅透亮的小番茄安靜地圍成一圈， 中間堆起來的雞肉末還真有芙蓉山的感覺，
防曬元素：最神奇的防曬蔬菜就是番茄了， 番茄富含抗氧化劑——番茄紅素。 據瞭解， 每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。
二、海鮮豆腐羹 鮮嫩爽滑
愛美的女孩是不是希望自己的皮膚像豆腐一樣白嫩？雖然只是一道豆腐羹， 豐富的原料讓人對這道湯菜充滿期待。 濃稠透亮的湯汁中，
防曬元素：很多人都希望皮膚像豆腐一樣白嫩。 大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素， 它也具有抗氧化能力， 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的物質。
金黃的木瓜球外嚴密地包裹著杏仁片， 像穿上了金黃的外衣， 被整齊地擺在盤中， 圓頭滑腦的外形看起來格外喜人。 夾起一隻輕輕地咬一口， 外皮由於裹上了糖衣而變得焦脆， 但裡面依然軟嫩， 清香的杏仁外衣下是鮮嫩多汁的木瓜，
防曬元素：紅色、橘黃色果蔬如胡蘿蔔、芒果、木瓜等都含有大量胡蘿蔔素， 有助於抗氧化， 增強皮膚抵抗力。 不過， 這類食物不可吃得太多， 否則容易讓膚色顯得黃黃的。
當這道菜端上桌的時候， 記者首先被它亮麗的顏色所吸引， 看著那閃著油光的牛肉粒， 不禁已經垂涎欲滴了。 牛柳已被切成小丁， 與洋蔥一起炒香能更好地入味， 紅綠辣椒的搭配為菜品增色不少。 吃一塊牛肉， 肉的鮮香與雞汁的特殊香味完美地融合在一起， 各種香味在唇齒間回蕩， 再往下吃還能吃到柳丁淡淡香甜的味道， 吃起來真是口口留香。
防曬元素：堅果類食物對皮膚也很有好處的， 其中所含的油脂對皮膚來說很有益處。 堅果中的植物油多半富含維生素E， 能幫助抗氧化和消除自由基。
鰻魚採用蒲燒的製作方法， 蒲燒是日本人烹調鰻魚的常見方法， 即用醬油、胡椒、糖和酒等將鰻魚肉醃好後， 放在平底鍋或鐵板上烤熟， 味道香鬱無比。 烤熟後的鰻魚帶著醬色並閃著油光， 散發出迷人的鮮香， 讓人尚未品嘗已經被它色誘了。 撥開上層的鰻魚， 你會發現米飯已經吸收了鰻魚汁。 吃上一口， 醬香的鰻魚透著微甜， 與米飯的淡淡香甜融為一體， 在唇齒間繞來繞去。
防曬元素：鰻魚中含有大量的維生素B， 它可是一直被妙喻為美容維生素， 它可使毛細血管暢通，
一個個精緻小巧的冬瓜球看起來晶瑩剔透， 散發出清爽的氣息， 細碎的肉末和紅辣椒零星的點綴其中， 既增色又入味。 咬一口水晶球般的冬瓜球， 立刻感受到它的飽滿多汁與鮮香爽口， 微微的辣意中回味出冬瓜的清甜。 肉末與辣椒經過事先炒制再與冬瓜燒制， 吸收了肉香的冬瓜吃起來不再寡淡無味。
防曬元素：冬瓜富含維生素C， 有使皮膚不易曬傷的功效， 特別適合夏季補充人體水分的損失。 冬瓜中還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸， 對於皮膚的滋潤營養、防曬增白效果很好。
