芝麻泥鰍湯
材料：泥鰍， 黑豆， 黑芝麻等各適量。
做法：1、將黑豆和黑芝麻洗乾淨備用。
2、泥鰍放入盛有冷水的鍋內， 加蓋， 加熱燙死， 洗乾淨後瀝幹水後下油鍋煎至略黃。
3、把全部用料放在鍋內， 加適量的清水用大火煮開後， 改用小火煲至黑豆熟， 最後加鹽調味就可以出鍋了。
提示：此湯有補腎健脾， 養血生髮的功效， 若平時胃寒的人， 黑豆和黑芝麻可以炒後再用， 吃黑豆腹脹的人可以加少量的陳皮， 以行氣消脹。
八珍美髮豆
材料：黑豆， 何首烏， 當歸， 川芎， 女貞子， 枸杞子， 生地黃， 旱蓮草， 桑葚， 鹽， 五香粉， 料酒， 薑汁等各適量。
做法：1、將材料中的各種藥材放在沙鍋中煎煮， 煎煮兩次後合併藥汁。
2、洗乾淨黑豆， 放在煎煮好的藥汁中浸泡24小時， 然後用小火慢煮， 加鹽， 五香粉， 料酒， 薑汁。
3、藥汁煮幹時， 取出， 晾乾， 收存。
提示：此湯有補血調經， 滋腎養肝， 烏髮益顏的功效。 黑豆的美容功效之一是延緩衰老。 因為黑豆能減少皮膚皺紋， 達到養顏美容， 保持青春的目的， 黑豆有補腎的功效， 常吃可以延年益壽。
烏麻黑髮湯
材料：黑芝麻， 何首烏， 梧桐子， 熟地等各適量。
做灶：將材料中的以上4味藥用水煎一下去渣， 取汁。
提示：此湯有滋陰養血， 烏須黑髮的功效。 適用于有白髮的患者， 黑芝麻具有補肝腎， 潤五臟， 益氣力， 長肌肉的作用， 可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈，
芝麻茯苓湯
材料：黑芝麻， 茯苓， 鮮菊花， 豬瘦肉等各適量。
做法：1、將豬瘦肉洗乾淨後切成片， 用調料醃10分鐘。
2、黑芝麻用清水浸一下， 洗乾淨搗爛， 茯苓， 鮮菊花分別用清水洗乾淨， 菊花取花瓣。
3、先將黑芝麻， 茯苓放在清水鍋內， 煮大約半個小時。
4、再放入豬瘦肉， 菊花瓣， 煮至瘦肉熟調味就可以食用了。
提示：此湯有補肝益腎， 滋潤烏髮的功效， 能治療肝腎虛弱引起的白髮。
淡菜首烏湯
材料：淡菜， 何首烏等各適量。
做法：1、將淡菜洗乾淨後， 與何首烏片共放在碗中， 入鍋中蒸， 或隔水燉都可以， 熟後趁熱喝湯。
2、喝湯後可去何首烏， 淡菜加鼓油再煮， 可以當菜吃。
