在壓力大、快節奏的現代生活中, 喝酒、暴飲暴食、愛吃冰冷食物、吃醃制食物、久坐少動、焦慮緊張……種種不健康的生活習慣, 會讓原本脆弱的脾胃更加不堪重負。
如何養胃?
一、養成良好的生活習慣
少吃多餐, 飯只吃七份飽。 早上要吃好, 中午要吃飽, 晚上要吃少。 忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣
按時就餐, 坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等, 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物, 不飲酒, 少飲濃茶、咖啡等。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,
養脾胃食譜推薦
紫菜南瓜湯
老南瓜100克, 紫菜10克, 蝦皮20克, 雞蛋1枚, 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡, 洗淨, 雞蛋打人碗內攪勻, 蝦皮用黃酒浸泡, 南瓜去皮、瓤, 洗淨切塊。
再將鍋放火上, 倒人豬油, 燒熱後, 放人醬油熗鍋, 加適量的清水, 投人蝦皮、南瓜塊, 煮約30分鐘, 再把紫菜投入。
10分鐘後, 將攪好的蛋液倒人鍋中, 加人佐料調勻即成。
此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項:南瓜性溫, 胃熱熾盛者少食。