一般的老年人脾胃都很虛弱, 消化功能在逐漸減退, 這個時候很容易氣血不足, 胃腸對食物的消化功能也在逐漸下降, 此時如果飲食習慣不好, 脾胃很容易受到影響, 甚至於導致胃腸疾病。 老年人在飲食上一定要格外的講究, 這樣才能保證有一個安寧祥和的晚年。 下面就來看看老年人的飲食禁忌吧。
宜素少葷, 醫學研究證明, 許多老年病與嗜食葷膩有關。 老年人一般好靜少動, 熱能消耗較少, 過多攝取葷食或經常飲食過量, 既加重胃腸負擔, 又易肥胖, 導致誘發多種疾病。 因此, 老年人的食譜應以素為主。
宜少忌多, 老年人食物應依據少而精、少吃多餐的原則。 把胃填得太滿, 是老年人飲食生活中之大忌, 長些以往, 不利健康。 宜淡忌鹹 過鹹、過甜、過辣的口味對老年人都不適宜, 患有高血壓、心腎疾病的老年人, 口味更宜清淡。 宜溫忌冷, 老年人我為虛寒之體, 溫食可暖胃養身。 平日裡應少吃冷食, 更忌生食。 即使在盛夏伏暑, 過食冷飲也會對老年人的身體健康疾病危害。
有關老年人的飲食禁忌就介紹到這裡了。 還要說一點就是, 老年人身體比較虛弱, 有的時候可能動幾下都感覺困難, 到飯點的時候會懶得動,