經常在家裡做菜的家庭主婦們， 平時經常可能會遇到這樣的情況， 如果在燒飯的時候沒有注意看著鍋子， 很有可能就會讓它燒的時間過長， 把飯鍋給燒糊了， 飯鍋燒糊了之後不僅會有一些糊味， 而且飯鍋上面還會盯著一些燒糊了的食物， 這個時候應該要怎麼樣清理才好呢!
品質好的不粘鍋， 就算食物燒糊了也不容易粘鍋， 鍋底糊比較容易清洗， 直接用清水泡軟了， 然後用軟刷子擦洗即可。 不粘鍋切忌用硬物擦洗， 以免傷及內襯。
如果是比較硬固的鍋底糊， 或是不粘鍋的品質不太好， 則把加清水和白醋浸泡1個小時以上，
搪瓷鍋燒糊得比較輕， 可以用清水浸泡兩小時以上， 再用粗布一類的東西擦洗一下即可。 如果食物徹底碳化粘在鍋底上了， 可以用白醋加清水浸泡一個小時左右， 然後再中小火煮開十分鐘， 再找百潔布一類的工具擦洗， 儘量避免使用鋼絲球等堅硬銳利工具， 以免傷及搪瓷層。
生鐵鍋燒糊得比較輕， 直接用鋼絲球擦洗即可。 如果是糊得比較嚴重， 找把鈍刀子用力把黑鍋巴刮去， 再用鋼絲球清理一遍。 注意， 生鐵鍋的糊鍋底擦除後， 不要用太多洗潔精一類的去油洗滌劑清洗， 否則鐵鍋失去油膜保護，
如果是不銹鋼的鍋的話， 建議在清洗的時候不要用清潔球或者是比較硬的材質的東西去擦拭， 很有可能會使不銹鋼的鍋被劃傷， 這樣下次再使用的時候就會喪失了不粘鍋的好處， 可以採用白醋， 泡一會兒之後再用抹布輕輕地把它擦掉就好了。
