血脂高， 這是一種血液內的特殊成分提高的現象， 我們的血液流遍全身， 但是如果血脂高了的話血液的流動速度就會變慢。 從而發生一些組織細胞、器官等缺血的現象。 嚴重的話還會導致心腦血管疾病。 因此， 高血脂也是現在威脅人類健康的一大疾病。 許多人想知道高血脂的人能不能吃花生呢?
花生殼治高血脂:
花生殼50克加水1000毫升， 煮沸後再用文火煮20秒， 濾淨殘渣， 取汁服用。 每日一劑， 連服1-2周， 可見效。
因為花生含有大量脂肪， 高血脂症患者食用花生後， 會使血液中的脂質水準升高， 而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
香菇、黑木耳：是自古以來的素食佳品， 香菇的主要有效成分在菌帽，
黑木耳的主要成分是水溶性的， 烹調後， 多存在湯中;
多吃新鮮蔬菜與水果。 蔬菜與水果， 除含有大量水分外， 還含有豐富的維生素 C 及粗纖維。
冬棗， 椰子， 香瓜， 這些都可以吃的。
宜多食鉀食物,鉀在體內能緩衝納的食物有：黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜;水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、鳳梨、核桃、西瓜等。
食物療法：(順航黑蒜)， 降血脂， 還能軟化血管， 增加血管的彈性作用顯著。
1、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。
2、烹調多採用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。 不可太鹹。
3、多喝淡茶， 如火麻茶、山楂茶， 亦舒嘡火麻茶是高血壓、高血脂、高血糖患者理想茶飲。
注意茶不是藥， 只能達到輔助作用。
其實通過以上的介紹和總結大家應該明白， 高血脂的人在語言上的要求是非常高的。 在飲食上一定要注意多進食一些能夠降低血脂、降低膽固醇的食物， 要少油炸， 少吃含油脂量高的食物。 花生的油脂含量相當高， 所以儘量不要吃。 應當多以蔬菜為主。
