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春天火大怎麼辦 5款食療降春火

臨床上火的類型

1、心火

分虛實兩種, 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、牙齦腫痛、口幹、小便短赤、心煩易怒等。

2、胃火

分虛實兩種, 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬、舌苔黃膩。

3、肝火

常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。 其實, 一般俗稱“肝火大”的體質還有下列症狀:口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼幹、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。

4、腎火

主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。

5、肺火

主要表現為乾咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。

春天上火了怎麼辦 5款食療方降春火

1、喝蓮子湯去心火

材料:幹蓮子300克 白糖200克。

做法:首先, 將蓮子用清水浸脹, 去衣去心, 盛於大碗裡, 加水浸沒, 再上屜, 用旺火蒸1小時左右。 直到蓮子酥爛, 就可以出籠。 接著, 另取一鍋, 注水一大碗, 加上白糖和已蒸酥的蓮子, 放在火上煮, 邊煮邊攪, 直至沸騰, 晾涼, 放在冰箱冰透就可以了。 飲用時, 兌入適量的冰水。

2、喝綠豆粥去胃火

材料:稻米(250克)、綠豆(150克) 、白砂糖(20克)。

做法:先將大米用清水淘淨。 綠豆去雜質, 用清水洗淨。 接著, 將綠豆放入鍋中, 加清水1750克左右, 旺火燒滾, 移小火燜燒大約40分鐘, 直至綠豆酥爛時, 放入大米用中火燒煮30分鐘左右,

煮至米粒開花, 粥湯稠濃即成。 冷卻後, 根據個人口味加冰糖拌和就可以食用了。

3、喝梨水去肝火

肝火旺盛的症狀:頭暈、耳鳴、頭痛、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。

材料:川貝母10克、梨2個、冰糖適量。

做法:川貝母搗碎成末, 梨削皮切塊, 加冰糖適量, 清水適量燉服。

4、吃豬腰去腎火

腎火旺盛的症狀:潮熱盜汗、頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、五心煩躁。

材料:豬腰2只, 枸杞子、山萸肉各15克。

做法:豬腰、枸杞子、山萸肉共放入砂鍋內煮至豬腰子熟, 吃豬腰子喝湯。

5、喝豬肝湯去肺火

材料:豬肝50克, 菠菜50克, 精鹽2克, 植物油13克, 蔥、薑末5克, 料酒3克。

做法:第一將豬肝洗淨, 切成0.3釐米厚、2釐米寬、3釐米長的片, 放入碗內, 加入少許料酒、精鹽、水5-克拌醃片刻;菠菜擇洗乾淨, 在開水鍋中燙一下,

撈出, 切成小段。 接著, 鍋放在旺火上, 加入植物油澆熱, 下入蔥薑末爆香, 加入水100克, 燒沸後將碗中肝片連水一併下鍋, 燒沸後撇去浮沫。 然後, 下入菠菜、鹽, 開鍋後可先盛出菠菜, 然後再燒兩開, 就可以倒入碗內。

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