看看你的體質“酸”還是“堿”（圖）

健康人的血液是呈弱鹼性的， 但由於受到體外環境污染、不正常生活及不良飲食習慣的影響， 可使我們的體質逐漸轉為酸性。

如果人體的體液偏酸性， 細胞功能就會變弱， 人體的新陳代謝就會減慢， 廢物不易排出， 加重腎臟、肝臟的負擔。 據統計， 85% 的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者， 都是酸性體質。 因此， 醫學專家提出， 人體酸性化是百病之源。

那麼， 哪些人的身體容易“發酸”呢？

熬夜一族

淩晨 1 時還不睡覺， 人體得不到休息， 代謝產生的毒素會增多， 使體質變酸。

經常熬夜的人患慢性疾病的幾率比抽煙或酗酒的人還要高。

所以， 每天儘量在晚上 12 時以前睡覺， 不要常熬夜， 一星期以熬夜一次為限。 熬夜時不要吃肉， 儘量吃碳水化合物， 這樣可以減少體內酸性物質的產生， 減輕疲勞， 把熬夜的傷害減至最低。

宵夜一族

吃夜宵 ( 晚上 8 時以後再進食 ) 會讓人第二天感覺疲倦， 肝也會受損。 因為睡覺時， 人體各器官處於休息狀態， 食物容易停留在腸道裡變酸、發酵， 產生傷害身體的酸性物質。

早餐“逃兵”

一日三餐中， 早餐最重要， 但許多人經常不吃早餐， 整個上午空著肚子， 完全靠消耗體內儲存的能量物質供能， 而“燃燒”自己的結果是體質變酸， 長期如此將導致慢性病。

“精食”一族

刻意選擇很精細的食物而少吃粗糧， 這種人的腸道老化得特別快，

肝功能也差， 而且常會便秘。 因為精細食物缺乏纖維素， 會導致腸道功能變差， 甚至萎縮， 體內的廢物不能及 時排出， 使體質變酸， 慢性病也就來了。

自主“減酸”， 走向健康

自主“減酸”可以從改善飲食習慣入手， 簡單地說， 就是通過多吃鹼性食物、少吃酸性食物來糾正酸性內環境。 海帶可以說是鹼性食物之王， 多吃海帶能很好地糾正酸性體質。 酸性體質是大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果， 那麼糾正酸性體質就要儘量少吃這類食物。 但要明確， 酸性食物中也含有人體需要的營養素， 不能一概不吃， 最好的方法是與鹼性食物搭配食用。 常見的鹼性食物有：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、藻類、蘿蔔、大豆、草莓、檸檬、菠菜等。