很多人喜歡喝茶， 為了養生。 各種茶保健作用不一樣， 而各個季節喝茶意義也不一樣。 其實夏季喝茶， 比較推薦的還是綠茶， 那麼對夏季養生有什麼益處呢？
綠茶
綠茶性寒， “寒可清熱”， 最能祛火、生津止渴、消食化痰， 對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。 沖泡後水色清洌， 香氣清幽， 滋味鮮爽。 夏日常飲綠茶除了清熱解暑外， 還有許多其他保健作用。
茶葉有抑制惡性腫瘤的作用， 飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。 因其營養成分較高， 還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。 綠茶沖泡後水色清冽， 香氣清幽，
綠茶綠葉綠湯， 清鮮爽口， 滋味甘香並略帶苦寒味， 富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分， 飲之既有消暑解熱之功， 又具增添營養之效。
夏天喝綠茶的好處之多， 全因綠茶屬未發酵茶， 性寒， “寒可清熱”， 最能去火， 生津止渴， 消食化痰， 對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用， 據科學測定， 茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素， 還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分， 具有調節生理功能， 發揮多方面的保健和藥理作用。
夏天美女都在意自己的身材， 而綠茶含有茶鹼及咖啡因， 可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶， 減少脂肪細胞堆積， 因此達到減肥功效。 夏天體力消耗大，
在夏天綠茶做主料， 搭配一些味酸的材料， 如：青梅、山楂、洛神花等飲用， 具有清熱、生津、消費、防中暑等作用。
綠茶直飲
材料：劉安瓜片或龍井、碧螺春等綠茶
泡法：準備一個大約200毫升的透明玻璃杯， 先注入約三分之一的80攝氏度熱開水；投入茶葉， 靜置10秒後再加入開水， 靜置片刻後即可飲用。
飲法：每日2-3杯
功效：消熱清暑、生津止渴、抗菌消炎、防癌美容。
金銀花綠茶
材料：綠茶3克、金銀花5克、甘草1片、冰糖適量
泡法：將金銀花、甘草洗淨瀝幹後放入茶壺中並加入綠茶；用85攝氏度的開水沖泡， 浸泡5-10分鐘後， 依據個人口味調入冰糖。
飲法：代茶頻飲
功效：利咽清熱， 適用於夏季上火者飲用。
梅子綠茶
材料：綠茶10克、青梅1顆、冰糖一大匙
泡法：將冰糖投入開水中熱化、再加入綠茶浸泡5分鐘， 濾出茶汁並加入青梅攪拌均勻即可。
飲法：每日一劑， 飲用2-3次
功效：梅子具有消除疲勞、增強食欲和殺菌抗菌的功效， 與綠茶混合飲用效果更好， 適合夏季食欲消退者。
薄荷綠茶
材料：薄荷5-6片、綠茶5克、冰塊、糖水、蜂蜜適量
泡法：將綠茶用沸水沖泡好， 濾出茶汁備用；將冰塊加入帶蓋的杯子裡， 一次加入蜂蜜、薄荷、糖水， 最後將綠茶倒入杯中， 蓋上蓋子， 用震搖法來回搖動8-10次即可。
飲法：代茶頻飲
功效：具有提神醒腦， 緩解暑熱的功效， ， 適用於精神不振、煩渴者。
決明子綠茶
材料：決明子10克、綠茶5克
泡法：將決明子洗淨瀝幹後投入杯子， 再加入綠茶用開水沖泡， 浸泡10分鐘後攪拌均勻即可。
飲法：每日一劑， 每次2-3次
功效：具有消暑清熱、明目通便的作用， 適合於高血壓、便秘者飲用。
