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吃哪些食物對降血糖有好處呢?

糖尿病是生活中比較常見的疾病, 而這一疾病的患者在生活中需要做好降血糖的工作。 那麼在生活中吃什麼降低血糖比較好呢?

胡蘿蔔

在胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素、維生素和花色素等成分, 這些營養物質經過研究後證明, 都具有明顯的降血糖的功效。 胡蘿蔔可以生吃或搗汁食, 亦可作配料。

黑木耳

要想降血糖, 黑木耳也是不錯的選擇, 在黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀等營養物質, 其中木耳中所含有的木耳多糖還具有很好的降血糖功效。 並且經過動物實驗表明,

木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。 黑木耳可炒菜或燉湯, 也可作配料。

大蒜

大蒜有抗菌消炎, 抗病毒, 降血脂降血糖等作用, 還能夠保護血管和護肝作用。 大蒜不宜多吃。

苦瓜

苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用, 現在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物, 因此, 苦瓜也是降糖首選食物。

山藥

山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質, 其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用, 能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

紫菜

紫菜中含有豐富的紫菜多糖, 胡蘿蔔素和維生素等高營養物質, 紫菜多糖能明顯降低空腹血糖, 糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。

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