杏仁的卻是一款不錯的食物， 營養高， 而且還有止咳化痰的作用， 但杏仁也不是所有都可以食用的， 而且還不能生吃的， 另外有些特殊人群是不能吃杏仁的， 吃了會引起中毒的， 所以吃杏仁還是有講究的， 那什麼人不宜吃杏仁呢？還有吃杏仁有哪些注意事項呢？下面大家一起去瞭解下杏仁這個小食物。
杏仁的作用是止咳化痰， 潤腸通便。 但是， 杏仁分苦杏仁和甜杏仁。 苦杏仁有小毒， 一般入藥才用。 平時吃的都是甜杏仁， 基本沒有毒性， 但是， 服用太多也可能會引起的腹瀉等不適症狀。 建議不要吃太多。
不宜吃杏仁的人群：
1、骨折的人：杏仁中含有大量的草酸。 草酸在人體內遇到鈣時， 產生一種不易溶解的鹽類物質一一草酸鈣。 這種物質不但阻止食物中的鈣被吸收和利用， 而且還使骨骼中的鈣發生溶解， 使患難者更加缺鈣， 從而影響骨折癒合
2、產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者
注意事項：
1、杏仁不可與小米同食。
2、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。
3、杏仁不可與豬肉：同食會引起肚子痛。
4、杏仁不可與栗子：同食會胃痛。
5、杏仁、菱與豬肺：同食不利於蛋白質的吸收。
杏仁相信大家都非常熟悉， 而且家裡也經常買來煲湯， 但很少人生吃， 但吃杏仁的時候要多注意它不能與哪些食物一起吃， 而且有什麼人群是不能吃的， 因為所有食物都有它自己的存在價值， 其次大家平時也要多學習這些飲食上的小知識， 有些東西大家還是有必要知道的， 因為這些都是與大家生活息息相關的。
