許多人一定聽過動脈硬化。 這是生活中常見的一種心血管疾病。 對於預防心血管疾病我們可以從飲食的方面入手。 那麼哪些食物對於動脈硬化疾病有預防的效果呢？下面給大家推薦相關的預防食物。
牛奶含有一種因數， 能降低血清膽固醇的濃度；牛奶中還含有大量的鈣質， 也能起到減少膽固醇的吸收作用。
燕麥含有B族維生素、卵磷脂等具有降低膽固醇和甘油三脂的作用， 常食可防治動脈粥樣硬化。
大豆含有一種皂甙的物質， 可以降低血液中膽固醇的含量， 多食大豆及豆製品食物極有好處。
茶葉含有咖啡鹼與茶多酚， 有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功。 經常飲茶， 可以防止人體內膽固醇的升高。
大蒜含有揮發性辣素， 可消除積存在血管中的脂肪， 有明顯降脂作用。
洋蔥含有二稀丙基二硫化物和含硫氨基酸， 它在降低血脂、防治動脈粥樣硬化和心肌梗塞方面有作用。
海魚海魚類其魚油中有較多的不飽和脂肪， 有降血脂功效。
蜜桔含有豐富的維生素C， 多吃可以提高肝臟解毒能力， 加速膽固醇轉化， 降低血清膽固醇和血脂的含量。
山楂含三苫類和黃酮類的成分， 具有加強和調節心肌， 增強心臟收縮的功能及冠脈血流量的作用， 還能降低血清膽固醇， 心血管病人多食有益。
茄子含有較多的維生素P， 以增強毛細血管的彈性，
