為使食道癌的治療取得滿意療效， 患者術後一般要採取進一步化療以消滅殘存癌細胞， 長期的化療可能造成患者脫髮的可能性， 以下為幾種治療脫髮的小方法， 堅持服用可助生髮。
核桃芝麻粥
材料：核桃仁200克， 芝麻、粳米各100克。
製作：將核桃仁及芝麻各研末備用。 粳米加水煮粥至7成熟， 再加入核桃仁、芝麻煮熟即可。 用法：每日分2次食用。
功效：氣補血、健脾養心， 對於頭髮稀疏， 伴面色萎黃、食欲不佳、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠的食道癌患者適合。
何首烏煮雞蛋
材料：何首烏100克， 生雞蛋2個， 蔥、薑、鹽、料酒適量。
製作：制何首烏洗淨切長條水浸泡15分鐘， 放入雞蛋2個再加入適量的蔥、薑、鹽、料酒等。 武火燒沸、文火煮至蛋熟。 將蛋取出剝去蛋殼在鍋內煮3分鐘食即可。
用法：吃蛋喝湯， 每日一次。
功效：健脾除濕， 治療食道癌患者脾虛濕盛型脫髮， 表現為頭部多油黏膩、頭皮瘙癢， 伴食欲不振、腹脹、腹瀉。
生髮黑豆
材料：黑豆500克，
製作：將黑豆放鍋內加水1000毫升文火熬煮， 至水浸豆粒飽脹為度。 然後取出黑豆撒細鹽少許， 貯於瓷瓶內。
用法：每次服6克， 每日2次， 飯後溫開水送下。
功效：對病期體虛及產後脫髮有療效。
