百合：具有良好的營養滋補功能， 還含有一種特殊的有效成分——秋水仙堿， 具有較好的抗腫瘤效果， 對多種癌症有效。 適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤等患者食用。 同時也適宜這些癌症患者經放射治療後出現體虛乏力、乾咳少痰或咯血、心煩口幹、體有低燒、心悸失眠時服食， 可以收到止咳、止血、安神、增強體質、抑制腫瘤細胞的生長、緩解放療反應的效果。 也可以製成百合粥， 或為百合羹， 或煎百合湯均為適宜。
防癌抗癌食物——百合
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