夏天， 赤日炎炎似火燒， 千家萬戶開空調， 室外高溫室內涼， 關窗閉門把病遭。 適應能力差者特別是老年人或久待在空調房間的人， 易患“空調病”。
空調病的主要表現有兩個方面：一是適應能力弱或體弱的老人在室外高溫出汗的情況下進入涼冷的空調房間， 頓時冷氣襲來， 猶如中醫說的外感風寒， 出現類似風寒感冒的頭痛、身痛、鼻阻等症狀；
二是由於空調提供的是再迴圈空氣， 關門閉窗新鮮空氣很少， 室內空氣負離子極少， 還會產生一些臭氧等異味氣體， 使人產生胸悶心慌、頭昏乏力、肢體酸楚、噁心欲吐、胃腹脹滿等不適症狀，
用中醫的理論講， 夏天暑濕之氣彌漫， 在空調房內因冷而汗孔緊閉， 體內的濕熱不能通過出汗散發， 鬱積體內， 形成“寒冷外束肌表， 濕熱內蘊脾胃之證”。
中醫對這種證候， 常採用“疏散外寒， 清化內濕”之法， 荷藿薏仁粥就是對證之食療藥膳方。
荷藿薏仁粥——空調病的食療方
有一銀行職員， 每天騎自行車上班， 熱得滿頭大汗， 進入空調工作房， 雖然頓時涼爽， 但卻噴嚏連連， 接著就渾身疼痛。 這主要是身體適應調節力差引起的空調病。 囑其每天早上喝一碗荷藿薏仁粥， 連喝半個月， 這種現象就沒有了。
荷藿薏仁粥是用鮮荷葉100克、藿香30克(幹品， 鮮藿香則用嫩莖葉50克)， 加水800毫升，
本方荷葉既芳香化濕， 又清熱解暑， 是夏日的解暑佳品。 配藿香能增強芳香化濕的功效， 其性味辛溫， 又能疏散外寒。 薏苡仁健脾利濕， 使暑濕從小便而去。
現在研究， 薏苡仁還有增強免疫功能， 提高適應能力的作用。 所以本方對從高溫環境進入空調房間， 因適應力差而出現類似感冒風寒的症狀者， 有很好的防治效果。
當然， 在使用該食療方的時候， 還應根據患者的證型， 隨證加減藥味， 或者選擇適合的其他藥膳治療。
其他藥膳
風熱表證型：患者表現為發熱、微惡寒、鼻塞、流涕、咽喉癢、痛、紅、幹， 欲飲水、咳嗽痰黃、舌苔薄白、脈浮數， 宜選擇辛涼發散，
桑菊浙貝茶：桑葉100克、菊花50克、浙貝母50克。 將上述原料研為粗末， 用紗布袋分裝， 每袋15克， 每次用1袋， 放入杯中， 用沸水沖泡， 頻頻飲用。 本方亦食亦藥， 具有疏風清熱， 解表宣肺的功效， 適用於有發熱頭痛、鼻塞咳嗽症狀的空調病患者。 方中桑葉、菊花疏風清熱， 清肝明目；浙貝母止咳化痰， 相互配伍， 可辛涼宣散， 將閉鎖在體內的熱邪驅出體外， 達到宣肺止咳的目的。
蔥豉豆腐湯：豆腐250克、淡豆豉12克、蔥白15克， 調料適量。 先將豆腐切成小塊， 加入淡豆豉放水同煮， 煮沸10分鐘， 再入蔥白， 略煮片刻， 趁熱食之。 本品辛散解表， 清熱潤燥， 適用於有發熱、口渴、咽乾等症狀的空調病患者。 方中的淡豆豉、蔥白可辛散解表；豆腐性寒味甘，
風寒表證型：表現為惡寒發熱， 無汗， 頭痛， 周身酸痛， 鼻塞不通， 音啞， 噴嚏， 流清涕， 有少量清稀痰， 苔薄白， 脈浮緊。 宜選用辛溫發散而清淡易消化的食物及藥膳。
蕪荽生薑湯：芫荽(香菜)10克、生薑10克。 將芫荽洗淨切碎， 生薑洗淨切片。 先將生薑放入鍋中， 加水一碗， 在火上煮沸2分鐘， 然後加入鮮蕪荽及調味品即刻出鍋。 本品中蕪荽辛溫， 可發表鼓邪外達；生薑性溫味辛， 可發散風寒， 溫中止嘔， 二者配合可將閉鎖在體內的風寒邪氣透達於表， 而且對胃寒噁心， 也有治療作用。
暑濕外感型：表現為身熱不暢， 微惡寒， 汗出而熱不解。 頭痛頭重， 身重困倦， 胸悶嘔惡， 食欲不振， 口淡而黏、小便赤短、苔黃膩、脈濡。
扁豆荷葉粥：扁豆（去莢)15克、鮮荷葉1張、粳米100克， 糖適量。 將粳米及扁豆淘洗淨， 加入水煮粥。 待粥熟後， 加入適量的糖， 攪拌均勻， 趁熱以荷葉覆蓋粥面上， 直至粥呈淡綠色， 棄荷葉， 即可食用。 本品有清熱、解暑、化濕的作用， 適用於有發熱頭重、脘悶泄瀉、噁心納呆等症狀的空調病患者。 扁豆性平味甘， 健脾和胃， 清熱祛濕；荷葉性涼味苦辛， 既能清熱解暑， 又能祛濕止瀉， 還帶有宜人的清香氣味；粳米性平味甘,健脾益氣。 三者配合， 可清暑濕。
三鮮茶：鮮藿香15克、鮮佩蘭15克、鮮薄荷20克。 將三味原料切碎， 放入茶壺中， 用沸水沖泡代茶飲。 藿香、佩蘭清暑化濕， 薄荷辛涼疏散， 清解暑熱， 相互配伍，具有清署疏散、芳香化濕功效，對於暑濕外感型的空調病有一定裨益。
相互配伍，具有清署疏散、芳香化濕功效，對於暑濕外感型的空調病有一定裨益。