換季感冒 初期宜喝粥後期宜喝湯

換季期間， 熱感冒、傷風感冒人群非常多。 感冒期間人們不想吃東西很正常， 但縱容這種行為會拖延病程、不利身體恢復， 所以建議感冒初期多飲水、喝粥， 後期多喝湯， 既能補充液體和營養， 又可避免味同嚼蠟地硬塞米飯等主食。

患上感冒後， 正確地調理飲食是一條很重要的康復原則， 飲食應以清淡為第一要則， 忌辛辣油膩之食物。 初期宜多飲水， 飲食以粥、麵食為主， 但必須保持足夠的飲食攝取量， 堅持一日三餐， 按時進食。 康復期則可以多喝湯水補充營養。

“感冒時建議多喝熱粥， 因為喝粥有助人體發汗、散熱、祛風寒，

能夠有效促進感冒的治癒。 同時， 大部分人在感冒後會胃口變差、沒有食欲且腸胃消化系統處於欠佳狀態， 而喝粥可以促進腸胃的吸收。 此外， 有些藥對腸胃的刺激比較大， 喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。 ”中醫表示， 如果患者有風寒感冒症狀， 如發熱、怕冷、打寒戰、無汗、周身酸痛、鼻塞等， 則推薦在白粥中放入一些生薑一起熬。 “生薑性溫， 是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的有效‘武器’， 有祛痰、祛寒、補氣、平喘作用， 只要稍放入幾片熬粥即可。 ”

如果患者表現出風熱感冒症狀， 如發熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便乾燥等， 則建議白粥中加入少許桑葉、葛根、薄荷等清涼滋潤藥物， 可以將以上材料洗淨切碎然後煎煮成汁，

再與白粥一起煮沸食用。

中醫認為， 在感冒後期宜用健脾開胃之品煲湯， 如黨參、淮山、大棗、太子參、黑木耳、銀耳等， 有助患者身體補充營養。 “民間有種傳言說， 感冒應該少喝湯， 否則難好。 其實準確的說法應是感冒期間腸胃適宜偏清淡類的飲食， 如果濃湯太過油膩可能影響消化。 ”