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鈣片不能和什麼一起吃

最近寶寶開始換牙了, 長牙齒時需要大量的鈣, 這樣牙齒才能堅固, 所以我就給寶寶買了些鈣片, 但是補鈣時不能吃哪些食物呢?

在買鈣片時, 艾貝斯的營業員就為我詳細介紹了吃了鈣片不能吃哪些食物。

首先不能與含有草酸的食物一起吃, 例如菠菜、莧菜、竹筍等。 原因是草酸與鈣結合形成不溶性的沉澱, 影響鈣的吸收。 不過可以先將這些蔬菜用水焯一下, 去掉澀味後再烹飪。

其次不能與含植酸的大米、白麵同時吃, 因為植酸與鈣結合形成不能為人體吸收的植酸鈣鎂鹽, 大大降低人體對鈣的吸收。

不過可以先將大米用適量的溫水浸泡一會, 這樣大米的植酸酶將大部分植酸分解, 而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解, 避免影響身體對鈣的吸收。

再次不能與含磷酸的食物如碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等食物一起食用。 因為人體正常的鈣磷比是2:1, 如果過多地攝入磷, 使鈣磷比高達1:10-1:20, 這樣過多的磷會把體內的鈣趕出體外。

最後不能過多攝入鹽分, 因為鹽分會影響身體對鈣的吸收, 同時還會導致人體骨骼中鈣的更多流失, 因為鹽中含有鈉, 腎臟在把多餘的鈉排出體外, 每排出1000毫克的鈉, 就會耗損26毫克的鈣, 所以飲食要清淡些。

知道了這些注意事項, 寶寶就能安心補鈣了, 不過補鈣也不能過量,

因為補鈣過度會影響其他營養元素的吸收, 因為這些營養元素是競爭吸收的。 另外補鈣過多會引起骨質鈣化, 而影響骨骼的發育。 此外鈣質攝入過量會導致腎結石。 所以補鈣得科學, 科學地補身體。

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