蜂蜜是蜜蜂採集的花蜜釀制而成， 蜂蜜有營養功效， 不但味道甜蜜， 而且有美容潤肺之效， 那麼你知道蜂蜜有哪些副作用嗎?蜂蜜柚子茶怎麼做呢?不清楚的話就跟我一起來瞭解一下吧!
蜂蜜的副作用
空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加， 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。 建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水。 凡痰濕較盛， 脘腹脹滿或腸弱泄瀉者， 蜂蜜則當慎用。
蜂蜜不可多服。 因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖， 可直接被人體吸收入血。 如果一次進食蜂蜜量大， 就可使血糖快速上升。
食用蜂蜜的禁忌
1、蜂蜜和韭菜不能一起吃， 韭菜含維生素C豐富， 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外， 蜂蜜可通便， 韭菜富含纖維素而導瀉， 容易引起腹瀉。
2、蜂蜜不能和蔥一起吃， 蜂蜜的營養成分比較複雜， 蔥蜜同食後， 蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等， 會發生有害的生化反應， 或產生有毒物質， 刺激腸胃道而導致腹瀉;
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃， 豆腐味甘、鹹， 性寒， 能清熱散血。 與蜂蜜同食易導致腹瀉。 同時蜂蜜中的多種酶類， 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等， 二者同食不利於人體的生化反應。
4、蜂蜜不能和萵苣一起吃，
5、蜂蜜和鯽魚同食會中毒， 可用黑豆、甘草解毒。
6、蜂蜜和豆漿不宜一起沖吃 ， 豆漿蛋白質比牛奶還高， 而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖， 還含有少量有機酸， 兩者沖兌時， 有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱， 不能被人體吸收。
蜂蜜柚子茶有什麼作用呢?請看下一頁
材料
柚子：500克(連皮帶瓤)
白糖：100克(最好是蔗糖)
蜂蜜：250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類， 不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶：可容納1000cc的最好， 用水煮沸5分鐘消毒待用。
功效
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口， 更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用， 經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病， 具有一定的祛斑效果。
蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來， 經常食用可以清熱降火， 嫩白皮膚。 尤其適合天天面對電腦的輻射， 皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
怎樣製作蜂蜜柚子茶呢?請看下一頁
1、將柚子[1]在熱水中浸泡5分鐘左右， 並洗淨擦乾。 熱水控制在65℃左右， 感覺比較熱但不燙手就行， 浸泡可以使表皮毛孔充分張開， 方便洗淨、削皮及醃制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來， 儘量薄一些， 少帶裡面的白瓤， 否則會很苦。 將柚子皮切成細絲， 越細越好。 然後放點鹽醃一下， 這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出， 去除核及薄皮， 用勺子搗碎， 也可以用手掰碎，
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋)， 加一碗水同煮， 用大火煮到開鍋時， 改為小火， 熬至黏稠， 柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌， 以免粘鍋， 大約要一個小時， 用勺子只能撈起少量汁的時候停火， 晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下， 約65℃左右時， 放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入， 否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質)， 裝入準備好的空瓶中， 放冰箱冷藏一周左右就可以了。 冷藏放置的時間越長， 口感就越好。
6、沖調的時候最好用溫水， 這樣不會破壞原有的營養成分。 也可以當果醬來吃， 別有一番風味。
蜂蜜減肥法
蜂蜜是一種天然的營養品， 性和， 潤肺潤腸。 它包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等。
它還具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能， 蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分， 熱量又很低， 不僅有利於增加肝臟解毒能力， 而且還有健胃、助消化等效果， 它的熱量還十分地低。
結語：看了上面的文章的詳細介紹， 相信你對蜂蜜的瞭解一定更加深入， 蜂蜜營養價值豐富， 適合各個年齡的人群食用， 而且製作簡單方便， 大家不妨試試哦!
