隨著人們生活水準的提高， 果汁已成為一種極普通的飲料， 進入普通百姓家， 它價廉易得， 不但營養價值高， 而且口感也好， 深受大眾喜愛。
果汁多喝警惕果汁綜合征
許多人認為果汁可以代替水果， 喝果汁可以補充水果中的營養成分（例如維生素C）， 特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些， 甚至完全取代飲用水。
純淨的果汁應是不含防腐劑、人工色素等食品添加劑， 是一種低熱量飲料。 它含有多種維生素、礦物質和有機酸等， 不但可美容護膚、健身減肥， 而且還有確切的防病保健作用， 對小兒、老人、放化療患者及病後康復者尤為適宜。
夏日來臨， 天氣炎熱， 汗流浹背， 許多人飲用果汁飲料來消暑解熱、清熱涼身。 適量飲用， 確實有益健康。 但若過量飲用， 特別是兒童， 就易患上現代生活方式病--“果汁飲料綜合症”.
“果汁綜合症”是由於兒童長期飲用果汁飲料而引發的一系列病症。 預防這類病症很簡單， 就是多吃水果少喝果汁並配以牛奶。 2歲以下的兒童最好是拒絕果汁飲料的飲用。
果汁中保留有水果中相當一部分營養成分， 例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，
為什麼不用果汁代替水果？
眼下流行喝果汁， 很多主婦都在家裡備了榨汁機。 雖然榨果汁的過程有點繁瑣， 但由於鮮榨的果汁口感滑， 所以很多人漸漸捨棄吃水果的習慣， 而轉向於喝果汁。 不過， 果汁適合牙口不好的嬰幼兒和老年人， 對於大多數人而言， 能吃水果還是少喝果汁。
理由一：喝一杯純果汁相當於吃3個水果
“喝一杯純果汁相當於吃3個水果”,“果汁裡含有較高的糖分--單糖，
水果是固體食物， 吃一兩個感覺已經很飽， 而果汁是流質， 不能提供飽腹感， 有人喝兩三杯果汁還覺得不夠， 這樣不知不覺就攝入過多糖分。 然而， 這樣做可能有三種危害：
1、可能會患上”果汁綜合征“,出現胃脹、頭暈、嘔吐等低鈉反應。 因為水果中富含”鉀“元素， 而鉀與鈉相生相剋， 喝多了果汁， 鈉偏低出現低鈉反應。
2、攝入過多的果糖不能為人體吸收利用，
3、體重發生改變。 長期喝大量的果汁不是讓人變瘦就是讓人變胖。 果汁所含有的營養成分不全， 兒童長期喝的話， 影響其食欲， 不能按正常的規律飲食， 結果就是越喝越瘦；對於成年人而言， 過多果汁只會增加過多的糖分， 使人越來越胖。
理由二：榨果汁可能破壞水果的營養成分
絕大部分水果都含有鉀、葉酸、抗氧化劑（維生素C與β胡蘿蔔素）、纖維素等營養元素， 因此水果對我們來說是非常好的保健食品。 但是， 榨汁機的刀片會破壞水果的細胞結構， 使得水果中的兩種物質--”多酚類物質“和”酚氧化酶“短兵相接， 酚氧化酶很快會催化無色的多酚類物質並發生氧化，
理由三：過濾果渣纖維素流失不少
吃水果蔬菜是我們獲取維生素、纖維素的重要途徑。 但在鮮榨果汁時， 基本上都是要過濾掉果渣， 這樣我們從水果中攝入的纖維素和礦物質就損失了相當一部分。 實際上， 榨果汁是吃力不討好的事情， 花了時間、花了精力得到的效果未必好。 再加上有些時候， 一次榨一大杯， 喝不完的果汁就被存放在冰箱裡， 結果是存放越久， 果汁中維生素C、維生素A、維生素E等被氧化破壞得越多。
喝果汁的最佳時間：應在兩餐之間喝果汁， 飯前和飯後喝果汁都有可能引起脹氣。
鑒於以上理由，對於大多數人而言，如果能吃水果還是少喝果汁。一般來講，一天以攝入一兩個（100-200克）水果為宜。最近，英國營養協會建議，每天應攝取兩份水果，但最多只可以用果汁代替其中一份水果。
而對於兒童，如果家長迫不及待地用果汁代替水果，那麼以後小朋友恐怕也不願意費力去”吃“水果。只要全家人都有吃水果的習慣，那麼小朋友自然也願意模仿大人。
提供”果汁多喝要警惕果汁綜合征“閱讀，如果你很喜歡這些分享的”果汁多喝要警惕果汁綜合征“內容，希望你通過”果汁多喝要警惕果汁綜合征“,找到通往健康之路的金鑰匙。
飯前和飯後喝果汁都有可能引起脹氣。
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