心臟病對患者的危害是非常之大的， 此外， 心臟病人需要注意的方面有很多， 最重要的就是心臟的飲食方面。 瞭解心臟病人在食物中所需要的營養和不可過量食用的食物， 就可以很好的控制患者的病情。 接下來我們就一起來瞭解一些心臟病的飲食知識。
心臟病的飲食要注意做到三少和三多：
三少：
1、少食：就是限制進食的數量和種類。 心臟病人多半體重超重， 因此應有意識地控制每日熱量攝取量， 減輕體重。 建議心臟病人的飲食每次進食不宜過飽， 以免加重胃腸負擔， 引發心臟病發作。 此外還應少食辛辣刺激性食物及過涼過熱的食物，
2、少脂：就是儘量少食用高脂肪和高膽固醇食物， 如油類、肥肉類食品， 動物內臟等。 過多的脂肪可以造成肥胖、高血脂， 長期高血脂是引起動脈硬化的主要因素， 因此， 要控制心臟病人的飲食脂肪的攝入量。 膽固醇含量多少直接影響人體健康， 過高會發生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病， 應適當加以控制。 在飲食方面， 應避免動物性食品， 少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物， 少吃動物肝臟、腦、魚子、墨斗魚等含膽固醇高的食物;應多選用豆類食品， 因黃豆中含有卵磷脂及無機鹽， 對防治冠心病十分有利。
3、少鹽：吃鹽過多， 會導致鈉水瀦留， 增加血容量， 加重心臟負擔， 對預防心臟病不利，
三多：
1、多補充膳食纖維素 膳食纖維素是一種不能被人體消化、吸收的物質， 但它能促進膽酸從糞便中排出， 減少膽固醇在體內生成， 有利於冠心病的防治。 纖維素主要存在於蔬菜中， 以竹筍、梅乾菜、芹菜、韭菜為代表， 糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多。
2、多補充維生素 豐富的維生素有助於心臟健康。 如維生素C能改善冠狀動脈的血液迴圈， 保護血管內皮細胞的完整性， 還能促進膽固醇生成膽酸， 從而降低血中有害的膽固醇。 所以心臟病人的飲食食譜中應多攝取維生素。 維生素E具有很強的抗氧化作用， 能阻止不飽和脂肪酸發生過氧化， 保護心肌， 預防血栓。 維生素PP能擴張末梢血管，
3、多補充微量元素 微量元素數量不多， 但作用很大， 心臟病人的飲食同樣離不開微量元素。 硒能保護心臟， 防止病毒感染， 是心臟的守護神。 鉻能強化胰島細胞， 預防糖尿病， 還能抑制膽固醇吸收， 從而減緩或阻止冠心病的發生、發展。 此外， 鈣、鎂、鉀、碘等礦物元素也對保護心臟有益。
以上是介紹了心臟病的飲食知識， 希望對大家有所幫助。 如果出現了心臟病的症狀， 需要患者及時就醫治療， 以免延誤病情。 此外， 患者若有什麼疑問， 請聯繫我們的線上專家， 我們的專家會竭誠為您服務!
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