常言道：“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞醫生開藥方”。 在夏天， 我們可以利用生薑來治療多種寒性疾病， 其中一個典型的例子要數治療南北方都很常見的疾病——胃潰瘍。
夏季吃生薑能治胃潰瘍
生薑性溫味辣， 含有薑醇、芳香油等油性揮發物， 還有薑辣素、維生素及少量礦物質， 能增強血液迴圈、刺激胃液分泌、興奮腸管， 起到促進消化、健胃、增進食欲的作用。
而且， 生薑辛溫， 具有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之功效， 可用於治療消化性潰瘍， 虛寒型胃炎、腸炎以及風寒型感冒等。 消化性潰瘍容易發生在寒冷的冬春季，
特別提醒：上火者不可食用
因感受風寒或飲食生冷而導致潰瘍病發作的患者， 可用生薑50克煎水喝， 每天分2次服用， 直到疼痛、嘔吐、泛酸等症狀緩解。 對於有過虛寒型潰瘍病史， 但目前未發作的人來說， 可在夏季烹調肉類、魚等食物時， 適量增加生薑的量。
提醒大家， 因為生薑屬於辛熱燥烈之品， 故陰虛有熱、內熱偏重及舌苔黃而幹的患者， 必須忌食生薑。 另外， 患有肺炎、肝炎、肺膿腫、肺結核、膽囊炎、腎盂腎炎、痔瘡以及夏季伴有癤瘡、痱子的病人，
炎炎夏日， 許多家庭和辦公室都開著空調， 人們在享受清風涼意的同時， 也容易患上“空調病”。 常會表現為腹痛、吐瀉、傷風感冒， 腰肩疼痛等症狀。 中醫學認為， 生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。 處在空調環境中的人們經常喝點姜湯， 可有效防治“空調病”。
1、腹痛、吐瀉。 肚臍是人體對外界抵抗力最薄弱的部位， 加上夏季人的胃酸和消化液的分泌減少， 抵抗細菌的能力減弱， 在有空調的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂， 導致致病菌的入侵， 出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病。 適當吃些生薑或者喝些姜湯， 能起到防治作用。 科學家研究發現， 生薑能起某些抗菌素的作用，
2、傷風感冒。 經常處在空調環境中， 由於室內室外溫差太大， 很容易外感風寒。 如果能及時吃上幾片生薑或者喝上一碗紅糖姜湯， 將有助於驅寒解表， 或者用姜湯（加點鹽、醋）泡足亦可收到很好的療效。
3、腰肩疼痛。 盛夏酷暑， 在空調房裡呆久了， 肩膀和腰背易遭受風寒濕等病邪的侵襲， 特別是老人容易引發肩周炎， 遇到這種情況， 可燒制一些熱姜湯， 先在熱姜湯里加少許鹽和醋， 然後用毛巾浸水擰乾， 敷於患處， 反復數次。 此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血， 可大大緩解疼痛。
