編者按：現在有很多人都貧血， 你知道貧血該怎麼補嗎?補血時應該注意些什麼呢?今天小編就為大家介紹了一些貧血者的飲食禁忌， 馬上跟著小編去看看吧!
1、貧血者最好不要喝茶
如果你已經貧血了， 就不要喝茶。 多喝茶會使貧血症狀加重， 因為食物中的鐵易與茶中的鞣酸結合而形成不溶性鞣酸鐵， 從而阻礙了鐵的吸收。
2、含鐵食物不與牛奶同食
含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的藥物同服， 會阻礙鐵質的吸收， 所以， 吃含鐵食物補血時， 儘量不要喝牛奶， 不服用中和胃酸的藥物。
3、紅棗補血不宜長期吃
紅棗雖是補血的佳品， 但不宜長期服用， 否則肚子容易漲氣， 且會使身材變胖。 一個禮拜吃2至3次即已足夠， 以免補了血卻還得擔心減肥問題。
推薦補血食譜：
1.銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”， 燕窩雖補， 卻價格昂貴。 銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似， 價格便宜， 所以稱為窮人的燕窩。 燕窩太補易上火， 銀耳為涼補有潤燥的作用。 燥氣和火氣對人體不利， 去火、去燥吃銀耳最有效。 用銀耳、桂圓幹、枸杞、紅棗熬湯， 此湯不僅是美味， 還能豐胸， 使你的臉色白裡透紅， 體態輕盈苗條。
2.黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東， 再加上營養價值很高的山藥， 益氣養血的功效更顯著。 用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，
3.當歸紅棗排骨
換季時節， 皮膚容易幹 燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚， 當歸4片， 將排骨洗淨血水放入砂鍋， 加入枸杞、紅棗、當歸， 也可放點蔥、薑片， 大火燒開， 再小火燉至排骨酥爛， 鹽、雞精調味即可。 以上幾種食材配在一起燉煮， 能收到滋陰潤燥， 養顏護膚的輔助作用。
4.養顏補血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼乾， 把燕麥清洗乾淨， 倒進電鍋裡， 加適量水， 開煮了!記得要看看時間， 粥滾開了就換到熬粥檔， 出鍋前放些紅糖。
5.雙紅補血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量， 清水2000毫升，
6.木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖， 把泡好的銀耳下鍋， 煮開後下紅棗， 關小火熬半個鐘頭， 下冰糖和木瓜煮開， 就可以盛起了。
7.黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處， 梨子自古就有“百果之宗”的美譽， 用雪梨來做湯， 更可以祛咳潤肺， 清心美膚。 喝這道雪梨大豆豬手湯， 對於光滑皮膚、緩解聲沙、口幹有明顯的效果， 還能降血壓。
雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽， 豬腳用水除去異味， 分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊薑， 加足清水煮到滾開， 維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時， 湯就煲好了， 喝之前根據個人口味加鹽調味。
推薦補血食物：
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克， 在水果中也屬含鐵量相當豐富的， 可用於貧血的食療中， 一般煲湯、煮粥為宜。 但桂圓肉屬於溫熱食物， 對於孕婦、兒童不適合。
桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的， 每100克含鐵42.5毫克， 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃， 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血， 還可以美容， 但孕婦慎用。
黑棗
幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗， 它們每100克含鐵量在3.7 ￣3.9毫克之間， 也算是補血食物中的佳品， 幹棗中還含有豐富的維生素C， 維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數， 讓機體對鐵的吸收事半功倍。 但幹棗含有豐富的膳食纖維， 不利消化， 所以每日不宜多食，
紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。 將葡萄曬製成幹後， 每100克含鐵量在9.1毫克。 而且葡萄在曬制過程中， 最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉)， 也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留， 如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
總結：上面介紹的一些貧血者的飲食禁忌大家都記住了嗎?如果你是貧血的人， 上面的禁忌千萬不要犯哦!還有小編為大家推薦的一些補血食物和補血食譜， 大家可以試試哦!
