紅花拌三絲
配方:紅花6g, 黃瓜250g, 蘆筍lOOg, 萵苣lOOg, 薑10g, 蔥15g, 醬油20g, 醋10g, 鹽 4g, 芝麻油4g, 白糖6g。
{39YST_@!#$%^&*(_TempStrIMG_0}製作:紅花洗淨裝入碗內, 加少許水置鍋中蒸10分鐘待用。 黃瓜去皮, 洗淨, 切絲;蘆筍洗淨, 用沸水焯熟, 切細絲;萵苣去皮, 切絲, 去汁液;
薑切絲, 蔥切絲待用。 黃瓜、蘆筍、萵苣、紅花(帶汁液)、薑、蔥、醬油、醋、鹽、白糖, 放人盆內拌勻, 加入芝麻油即成。
食法:每日1次, 每次佐餐食用。