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專為胃病患者打造的美味調養食譜

有胃病的朋友, 一定要注意健康飲食的調理, 這樣才能儘快讓胃病康復。 胃病患者, 應該多吃一些好消化的食物, 不要給胃負擔, 再加上按時服藥, 就能儘快好起來了。 下文具體介紹了胃病患者吃什麼好?

胃病患者吃什麼好

胡蘿蔔大米粥

大米100克, 胡蘿蔔50克, 大米煮成粥後加入胡蘿蔔煮熟爛食之, 有健康溫胃的功效。

木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個, 鯇魚尾100克。

制法:木瓜削皮切塊, 鯇魚尾入油鑊煎片刻, 加木瓜及生薑片少許, 放適量水, 共煮1小時左右。

功用:胃病患者吃什麼好?木瓜鯇魚尾湯滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

參芪猴頭燉雞

用料:猴頭菌100克, 母雞1只(約750克), 黃芪、黨參、大棗各10克, 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法:將猴頭菌洗淨去蒂, 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨, 以除苦味, 再切成2毫米厚片待用。 把母雞去頭腳, 剁方塊, 放入燉盅內, 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯, 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗, 用文火慢慢燉, 直至肉熟爛為止, 調味即成。

功用:胃病患者吃什麼好?參芪猴頭燉雞, 補氣健脾養胃。

薑汁牛肉飯

鮮牛肉100~500克, 切碎, 剁成肉糜狀, 放盤中, 加入老薑汁20~40滴, 拌勻後, 再放些醬油、花生油, 拌勻。 米200克加水煮開, 水將幹時, 放入牛肉蒸熟。 有健脾補胃之功效。

牛肉煮胡椒

牛肉1500克。 胡椒、砂仁、桂皮各3克, 生薑15克, 加蔥、鹽同煮。

一日2次, 每次100克。 胃病患者吃什麼好?牛肉煮胡椒, 有健脾胃、除虛寒、促食欲的功效。

糯米小麥粥

糯米50克, 小麥仁60克, 煮成粥成加糖適量, 調味服用。 有健脾、益中氣之功效。

胃病患者吃什麼好?以上這次飲食都可以起到健脾開胃的作用, 對養胃非常有好處。 胃病飲食, 調理是關鍵, 在一日三餐中, 少吃油膩的食物, 注意飲食的清淡, 經常吃些好消化的食物, 這樣才能讓胃病儘快的康復。

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