原料:
菊花腦250克、雞蛋1個。
調料:
鹽、香油。
做法:
1、菊花腦去老梗洗淨, 雞蛋打散;
2、小湯鍋中做水, 水開後, 打入雞蛋, 隨即下入菊花腦;
3、往鍋中加入鹽, 水再開, 即可起鍋;
4、點入少量香油。
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